Ингредиенты
- 1 ст. Кефир
- 1/2 ст. Мука кукурузная
- 1/2 ст. Мука рисовая
- 1/2 ч.л. Сода
- 1 шт. Яйцо
- щепотка Соль
- Подсластительпо вкусу
- Масло растительноедля смазывания сковороды
Панкейки — вкусные и пышные оладьи, приготовленные на молоке, кефире или сметане. В отличие от классических оладий, панкейки жарятся практически без масла.
Сегодня у меня снова вкусные и пышные панкейки — настоящий правильный «пп» и здоровый рецепт. Казалось бы, ну что тут особенного и как вообще панкейки или блины могут быть пп?! Могут, если пшеничную муку заменить на полезную, например, смесь из рисовой и кукурузной. В результате мы получаем не только вкусное, но и полезное блюдо, которое хоть и содержит много калорий, но калории «правильные».
Конечно, кушать любые блинчики и панкейки вечером не стоит. Поэтому предлагаю этот рецепт в качестве альтернативы надоевшей каше на завтрак.
Шаги
1 Готово! | Приготовление пышных пп оладий
|
Комментарии: 7 Скрыть комментарии
Наталья, подскажите, где в Гродно можно купить кукурузную муку?
Марго, я покупала в Короне. Видела много муки разной в магазине Лимож на Девятовке, но не помню, была ли там кукурузная.
Спасибо!
Хоть рецепт и представлен давно, я его открыла недавно, на масленице 2018, вкусно, солнечно, и не блин и не оладушек, и вкус гармоничный, Спасибо
Людмила, спасибо за отзыв! Очень рада, что смогли оценить этот правильный рецепт панкейков ;)
Спасибо. Приготовила по вашему рецепту. Супер.
О да, панкейки могут полезными и вкусными! Рада, что и вам этот рецепт понравился!