Перец в томатном соусе на зиму
Еще один удачный рецепт на зиму

Перец в томатном соусе на зиму

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Я знаю, что многие из вас, дорогие читательницы осенью готовят заготовки из овощей и это привычное занятие во многих семья. Как здорово, что придумали так много рецептов ароматных заготовок, которые радуют нас насыщенным вкусом ансамбля ярких овощей!

Лечо, как любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, и каждая хозяйка готовит его по-своему. Очевидно одно, лечо можно взять с собой на пикник, перекусить на обед на работу или подать даже на праздничный стол.

Итак, встречайте еще один рецепт домашней заготовки из овощей на зиму – перец в томатном соусе. Моя мама назвала эту заготовку лечо! Совсем скоро начнется самый разгар помидорных заготовок и вам обязательно пригодится рецепт вкусного перца в томате на зиму!

Перец в томатном соусе на зиму - рецепт и фото

Перец в томатном соусе на зиму
4.9 : Голосов: 13
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Помидоры обмойте, пропустите через мясорубку, перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену, варите 40 минут.
  2. Добавьте соль, сахар, растительное масло, проварите 5 минут до растворения.
  3. Перец очистите от семян, удалив плодоножку, обмойте, нарежьте небольшими кусочками.
  4. Перец опустите в томатную массу, варите 10 минут.
  5. Влейте уксус, специи, еще 5 минут варите, затем разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
  6. Храните перец в томатном соусе в прохладном, темном месте.
назад
Соус из помидоров и сливы
вперед
Быстрые огурцы по-корейски

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Добрый день! Скольки процентный уксус используется в рецепте?

Оставьте свое мнение


248 queries in 1,102 seconds.