Ингредиенты
- 3 кг. Помидор
- 2,5 кг. Перец болгарскийсладкий
- 150 гр. Сахар
- 40 гр. Соль
- 100-150мл. Масло растительное
- 30 гр. Уксус столовый
- Лист лавровый
- Перец душистый
Я знаю, что многие из вас, дорогие читательницы осенью готовят заготовки из овощей и это привычное занятие во многих семья. Как здорово, что придумали так много рецептов ароматных заготовок, которые радуют нас насыщенным вкусом ансамбля ярких овощей!
Лечо, как любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, и каждая хозяйка готовит его по-своему. Очевидно одно, лечо можно взять с собой на пикник, перекусить на обед на работу или подать даже на праздничный стол.
Итак, встречайте еще один рецепт домашней заготовки из овощей на зиму – перец в томатном соусе. Моя мама назвала эту заготовку лечо! Совсем скоро начнется самый разгар помидорных заготовок и вам обязательно пригодится рецепт вкусного перца в томате на зиму!
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Добрый день! Скольки процентный уксус используется в рецепте?
Уксус стандартный 9%