Песочный пирог с творогом и малиной
Рассыпчатая летняя выпечка

Песочный пирог с творогом и малиной

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для начинки
Творог 500 гр.
Яйцо 3 шт.
Сахар 200 гр.
Малина 200 гр.
Для теста
Сливочное масло 150 гр.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
  • Требует внимательности

Ингредиенты

  • Для начинки

  • Для теста

Сегодня предлагаю вам вкусный и ароматный пирог с малиной. Рассыпчатая песочная крошка на основе масла и муки, сочная и нежная начинка из творога, ароматная и яркая малина – все эти сочетания вкусов сплелись воедино в этом пироге.

Пирог получается достаточно нежным, а после остывания в холодильнике отлично держит форму и нарезается на порционные кусочки.

Для этого песочного пирога подойдет как свежая, так и замороженная малина. Последнюю, кстати, даже предварительно размораживать не требуется!

Песочный пирог с творогом и малиной - рецепт и фото

Песочный пирог с творогом и малиной
5 : Голосов: 8
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Творог, яйца и сахар соедините в одной глубокой емкости, взбейте при помощи погружного блендера в однородную массу.
  2. Муку высыпьте в миску, добавьте разрыхлитель и натрите туда на терке сливочное масло. Перетрите руками полученную массу до получения рассыпчатой песочной крошки.
  3. На дно формы (у меня размером 25х25 см) выкладываем примерно 2/3 части крошки.
  4. На песочную крошку выкладываем малину и заливаем ее творожной массой.
  5. Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
  6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 40 минут.
  7. Готовый пирог остудите, а затем порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного чаепития!
назад
Шашлык из свинины в гранатовом соусе
вперед
Соус из помидоров и сливы

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

СПАСИБО!!! СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА И ВКУСНО И КРАСИВО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ЗА ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА!!!

Оставьте свое мнение