Ингредиенты
Для песочного теста:
- 80 г. Сливочное масло
- 1 ст. Мука
- 1 шт. Яичный желток
- 1 ст.л. Сметана
- щепотка Соль
Для начинки:
- 200 г. Спаржа
- 1 шт. Яйцо
- 150 г. Йогурт
- 30 г. Сыр твердый
- Чеснокпо вкусу, лучше гранулированный
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и сочного пирога, который даже может составить основу вашего ужина. Нуэно отметить, что основа этого пирога – рассыпчатое и хрустящее песочное тесто. Начинка – зеленая спаржа и йогуртно-сырная масса, похожая на соленый крем.
Пирог со спаржей получился необыкновенно вкусным и оправдал затраченное на него время и ожидания. Самое интересное, что пирог не менее вкусный в остывшем виде, может храниться в холодильнике и выручить даже на завтрак.
Такой пирог удобно брать с собой на природу, на пикник, можно подавать на стол с зеленым салатом или куриным бульоном.
Шаги
1 Готово! | Приготовление песочного пирога со спаржей и йогуртной заливкой |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! | |
6 Готово! | |
7 Готово! | |
8 Готово! | |
9 Готово! | |
10 Готово! |