Песочный торт из белой фасоли
Торт, который ломает все стереотипы

Песочный торт из белой фасоли

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Фасоль белая 1 ст.
Сахар 1,5 ст.
Ванильный сахар 1 пак.
Панировочные сухари 0,5 ст.
Яйцо 6 шт.
Соль щепотка
Молоко 1 ст.
Крахмал 2 ст.л.
Сливочное масло 150 гр.
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Кто пробовал этот торт впервые, не может понять из чего он приготовлен, а после просто влюбляются в него!

Торт из обычной белой фасоли, не смотря на свой пугающий состав, получается очень вкусным. Тесто нежное по консистенции обладает мягким вкусом и чем-то напоминает ореховую начинку. Тесто можно смело дополнить другими ингредиентами, например измельченными любыми орехами.

Ну какой же торт из фасоли без крема? Подойдет любой на ваш вкус и предпочтения, но особенно хорош заварной. Такой песочный торт из фасоли – слабость многих сладкоежек!

Песочный торт из белой фасоли
5 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Фасоль замочите на ночь, затем отварите до готовности, пюрируйте в блендере.
  2. 5 яичных желтков разотрите с 1 стаканом сахара.
  3. 5 яичных белков взбейте миксером в крепкую пену добавив щепотку соли.
  4. К фасолевому пюре добавьте желтки и сухари панировочные, перемешайте.
  5. Затем добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте ложкой  снизу вверх.
  6. Тесто выложите на большой противень застеленный пекарской бумагой и смазанной сливочным маслом, разровняйте.
  7. Выпекайте в разогретой духовке до легкого зарумянивания.
  8. Готовый корж переверните на доску, снимите пергаментную бумагу, разрежьте на четыре части (края обрежьте для обсыпки готового торта).
  9. Для крема оставшееся яйцо разотрите с остатками сахара и ванильным сахаром, затем влейте молоко и добавьте крахмал.
  10. Кастрюлю поставьте на огонь и постоянно помешивая разогрейте до легкого загустения.
  11. Дайте остыть, добавьте размягченное сливочное масло, хорошо взбейте до однородности и гладкости.
  12. Получившимся кремом смажьте коржи, украсьте по желанию, оставьте на ночь в прохладном месте.
  13. Песочный торт нарежьте порционными кусочками и подавайте на стол.
назад
Маринованная капуста со свеклой крупными кусками за сутки
вперед
Цветная капуста в духовке с яйцом и сыром

Оставьте свое мнение