Home
Горячее
Простая лазанья с фаршем в духовке

Простая лазанья с фаршем в духовке
Семейный ужин в итальянском стиле

Name: Простая лазанья с фаршем в духовке
Ingredients: Листы теста для лазаньи: 300 г.; Фарш: 600 г.; Репчатый лук: 2 шт.; Морковь: 300 г.; Паста томатная: 100 г.; Сыр твердый: 200 г.; Моцарелла: 200 г.; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное

Ингредиенты

	Листы теста для лазаньи 300 г. количество указано ориентировочно
	Фарш 600 г. лучше говяжий, но можно смешанный
	Репчатый лук 2 шт.
	Морковь 300 г.
	Паста томатная 100 г.
	Сыр твердый 200 г.
	Моцарелла 200 г.
	Соль по вкусу
	Перец черный молотый по вкусу
	Масло растительное для обжаривания

Доступно

Ингредиенты

300 г. Листы теста для лазаньи
количество указано ориентировочно
600 г. Фарш
лучше говяжий, но можно смешанный
2 шт. Репчатый лук
300 г. Морковь
100 г. Паста томатная
200 г. Сыр твердый
200 г. Моцарелла
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
для обжаривания

Всем любителям пасты, а точнее лазаньи, рекомендую приготовить простую лазанью с фаршем. Лазанья — это своего рода слоеная запеканка или пирог, состоящая из тонких слоев теста и начинки, как правило, мясной. Для этой лазаньи мы упростим задачу и сделаем ее с мясным фаршем и томатным соусом, опуская приготовление соуса бешамель.

Эта лазананья с фаршем готовится быстрее, получается достаточно вкусной и необычной за счет большого количества сыра. Отличный вариант семейного ужина!

Шаги

Готово!

Приготовление блюда по рецепту «Простая лазанья с фаршем»

Репчатый лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности на растительном масле.
К обжаренному луку добавьте тертую на крупную терку морковь, обжаривайте до мягкости.
К обжаренным овощам добавьте фарш, обжаривайте все вместе, тщательно разбалтывая фарш лопаткой, до изменения цвета фарша.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного воды (или бульона примерно 100 мл) и тушите под закрытой крышкой на медленном огне около 10 минут.
В томатную пасту добавьте 100 мл воды, посолите и поперчите по вкусу
На дно смазанной формы с высокими бортиками налейте немного разведенной пасты.
Сверху выложите листы лазаньи, полейте томатным соусом, выложите часть фарша с овощами.
Присыпьте тертым твердым сыром и разложите тонкие ломтики моцареллы.
Повторяйте слои еще 3 раза.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте лазанью 35 минут.
Готовую лазанью с фаршем остудите минут 10, затем порежьте на кусочки и подавайте.