Простая лазанья с фаршем в духовке
Семейный ужин в итальянском стиле

Простая лазанья с фаршем в духовке

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Листы теста для лазаньи 300 г.количество указано ориентировочно
Фарш 600 г.лучше говяжий, но можно смешанный
Репчатый лук 2 шт.
Морковь 300 г.
Паста томатная 100 г.
Сыр твердый 200 г.
Моцарелла 200 г.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для обжаривания
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Всем любителям пасты, а точнее лазаньи, рекомендую приготовить простую лазанью с фаршем. Лазанья — это своего рода слоеная запеканка или пирог, состоящая из тонких слоев теста и начинки, как правило, мясной. Для этой лазаньи мы упростим задачу и сделаем ее с мясным фаршем и томатным соусом, опуская приготовление соуса бешамель.

Эта лазананья с фаршем готовится быстрее, получается достаточно вкусной и необычной за счет большого количества сыра. Отличный вариант семейного ужина!

Простая лазанья с фаршем

Простая лазанья с фаршем в духовке
5 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление блюда по рецепту «Простая лазанья с фаршем»

  1. Репчатый лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности на растительном масле.
  2. К обжаренному луку добавьте тертую на крупную терку морковь, обжаривайте до мягкости.
  3. К обжаренным овощам добавьте фарш, обжаривайте все вместе, тщательно разбалтывая фарш лопаткой, до изменения цвета фарша.
  4. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного воды (или бульона примерно 100 мл) и тушите под закрытой крышкой на медленном огне около 10 минут.
  5. В томатную пасту добавьте 100 мл воды, посолите и поперчите по вкусу
  6. На дно смазанной формы с высокими бортиками налейте немного разведенной пасты.
  7. Сверху выложите листы лазаньи, полейте томатным соусом, выложите часть фарша с овощами.
  8. Присыпьте тертым твердым сыром и разложите тонкие ломтики моцареллы.
  9. Повторяйте слои еще 3 раза.
  10. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте лазанью 35 минут.
  11. Готовую лазанью с фаршем остудите минут 10, затем порежьте на кусочки и подавайте.
назад
Штрудель с яблоками из готового слоеного теста
вперед
Постный рецепт приготовления рулетиков из теста с грибами

Оставьте свое мнение