Ингредиенты
- 1-2 кг. Помидормясистые, спелые, лучше не стандартные
- Сольпо вкусу
- Сахарпо вкусу
- 2-3 капли Уксусная эссенция
Что может быть вкуснее тех заготовок, которые мы делаем сами?! Ни один покупной магазинный сок не сравнится по полезности и вкусноте с домашним, который мы заготавливаем с любовью и заботой о близких, ориентируясь на их вкусы.
Как правило, сочные и спелые помидоры маринуют разными способами. А вот не совсем стандартные томаты используют для приготовления лечо, томатного кетчупа (ссылка) и, конечно же, домашнего томатного сока.
Зимой томатный сок я добавляю в борщ, использую вместо томатной пасты при приготовлении подлив и соусов, делаю для себя суп гаспаччо. Ну а семейство с восторгом и радостью употребляет домашний томатный сок просто так, ведь это настоящий витаминный взрыв! Густой, сладковато-соленый сок, приготовленный из зрелых томатов, придется по вкусу каждому!
Встречайте рецепт вкусного домашнего томатного сока на зиму!
Шаги
1 Готово! | Приготовление густого домашнего томатного сока на зиму
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Понравился ваш рецепт. Похоже готовила бабушка.C детства обожаю томатный сок. Спасибо.
Домашний томатный сок всегда вкуснее! Спасибо за отзыв