Рецепт домашних конфет ирисок из сметаны и сахара
Готовим сладости дома - только натиуральные ингредиенты

Рецепт домашних конфет ирисок из сметаны и сахара

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Сметана 150 г.жирность не менее 26%
Сахар 200 г.
Ванилин щепоткаможно заменить на ванильный сахар или другой ароматизатор
Сливочное масло 40 г.+ немного для смазывания формы
Соль щепотка
  • 20 мин.
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Домашние ириски, сладкие, мягкие, с приятным сливочным вкусом не уступают магазинным конфетам.

Чтобы приготовить их вам понадобятся всего три продукта. Они увариваются до состояния помадки, которая в зависимости от количества ингредиентов, времени и температуры приготовления приобретает разную текстуру и вкус.

В процессе приготовления сладкую массу нужно постоянно помешивать, иначе она пристанет к стенкам и подгорит. По этой причине варить конфеты необходимо на минимальном огне.

Затем останется разлить помадку по формочкам, хорошо охладить и наслаждаться сладким домашним угощеньем. Кстати, в качестве формочек для ирисок можно использовать коробку от обычных шоколадных конфет с углублениями.

Итак, пробуем готовить домашние конфеты ириски на сметане – это же так вкусно!

Рецепт домашних конфет ирисок из сметаны и сахара
5 : Голосов: 4
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление ирисок из сметаны и сахара в домашних условиях

  1. В кастрюльке с толстым дном смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, соль, доведите до кипения, постоянно помешивая.
  2. Добавьте половину сливочного масла, варите на медленном огне, постоянно помешивая 10-15 минут.
  3. Затем добавьте оставшееся масло и продолжайте варить, пока вас не устроит цвет сладкой массы.
  4. Получившуюся густую смесь горячей разлейте в силиконовые формочки, смазанные сливочным маслом.
  5. Остудите конфеты при комнатной температуре, затем уберите в холодильник до полного затвердения.
  6. Аккуратно извлеките ириски из формочек и подавайте вкусный десерт на стол. Приятного чаепития!
назад
Ночной кулич
вперед
Брокколи в горчичном соусе

Оставьте свое мнение


248 queries in 1,036 seconds.