Ингредиенты
- 500 гр. Печень трескиДве баночки по 250 гр.
- 5 шт. Яйцо
- 2 шт. Морковь
- 150 гр. Сыр твердый
- Майонез
Это первый салат из печени трески, который я публикую на блоге. Готовлю его не часто и в основном на какие-нибудь значимые семейные торжества.
Этот салат очень любит моя свекровь, и т.к. она приезжает в гости не часто, то почти каждый раз удается порадовать ее этим, в какой-то степени, деликатесным салатом.
Салат из печени трески готовлю исключительно по этому рецепту. Да и признаться, он у меня один и всем гостям такой салат нравится.
Шаги
1 Готово! | Приготовление салата из печени трески
|
Комментарии: 14 Скрыть комментарии
А я делаю похожий салатик, только вместо моркрвки- отварной картофель на 1 банку печени 2-3 штуки ( в зависимости от размера), режу мелкими кубиками и кладу на дно салатника. Потом размятую вилкой печень. Потом потертые на терке яйца (з штуки) и только потом смазываю майонезом. А сверху — сыр. Попробуйте!
А я теперь по Вашему рецепту приготовлю! :)
Утром прочла и при походе в магазин тут же хапнула печень трески. Приготовила на завтра, пусть пропитается. При чем вне всякой логики — у меня кусок семги на сливочный суп уже размораживается! Ну, будет рыбный день)))
Просто я ни одного салата с печенью не знала, только яйца фаршированные. Поэтому обычно втупую перемешивала с нарезанными луком и яйцами. Ой, ну я б была не я, если б чуть не изменила — сделала слои печень, морковь, майонез,сыр, желток, немного очень мелко порезанного лука, майонез, а сверху белок. Просто меня смутило, чо белок по определению не особо пропитывается, а желток сверху быстро заветривается Еще печень чуть поперчила, по мне она аромата перца требует. Посмотрим, как выйдет.
Марианна, с нетерпением жду ваших оценок!
Наташа, вы знаете, получилось вкусно,но… Как-то не убедительно! )))
Я еще порадовалась, что лук добавила. Нет, очень славный салатик, вот только печень трески не особо чувствуется. По логике, его можно было бы с любой рыбной консервой засандалить…. Мужу-то понравилось, это главное.
Но я осталась при ощущении, что просто с яйцом, луком и перцем — как-то выразительнее. Все равно спасибо, разнообразие еще никому не помешало!
Ой, я ж 100 лет,как вам рецепт грибного супа обещала.. Но он все равно не летний, а на холодные времена.
Обещаю, обязат. его вам на почту скину!
спасибо за Ваш сайт. Невозможно оторваться. Хочется бросить работу и готовить весь день. Из печени трески у нас делают смесь: приблизительно пополам печень и творог. И все это пропитывают маслом от печени. некоторые еще добавляют к этому орехи — грецкие. Творог лучше пожирнее, но это дело вкуса.
Ирина, спасибо за приятные слова! И за интересный рецепт спасибо — попробуем обязательно
А что это у вас за какашечки
черненькие на фотографии украшают ваш салатик?
))) это кусочки чернослива!
А мне понравился салатик и моей знакомой то же.Буду делать его уже 2 раз
на ДР дочери.Посмотрим,что гости скажут.
Очень вкусный салат. Не согласна с Марианной, что можно любую рыбу
«засандалить». Именно с печенью трески получается так нежно. Для себя решила,
что в следующий раз вместо обычного сыра возьму плавленный, чтобы получилось
еще нежнее.
добавляю холодный жареный лук
не пожалеете
Печень трески нашлась в холодильнике, а остальное отсутствует. Ваши рецепты так вкусно читать, но уже вечер и не куда бежать. Варить рис просто лень. Нашёл маринованную кукурузу, сбегал на грядку за зелёным луком, укропом, кинзой, отварил парочку яиц. Порубил, посолил, поперчил, помешал и попробовал.
Очень вкусно.
Жареный лук — в следующий раз попробую добавить.
Очень вкусно! Только вместо твердого сыра взяла плавленный. Салат получился нежнее нежного)))
Танюшка, конечно, салат печенью трески и плавленным сыром получается более нежным, нежели с обычным. Можно остатки перемешать и использовать в качестве намазки на хлебец, тост или черный хлеб!