Рецепт вкусных драников из кабачков и картофеля
Белорусское - вкусное!

Рецепт вкусных драников из кабачков и картофеля

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Картофель 300 г.
Кабачок 300 г.
Яйцо 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мука 5 ст.л.
Масло растительное для обжаривания
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня у меня для вас интересный рецепт картофельных драников. Драники по классическому рецепту принято готовить только из картофеля, добавляя в тесто яйцо и соль. В осенний период я предпочитаю вместе с картофелем добавлять и кабачок. Такие оладьи из кабачков и картофеля получаются еще более нежными и воздушными. Драники подойдут и в качестве гарнира, и в качестве полноценной овощной закуски.

Простые в приготовлении овощные оладьи готовятся достаточно быстро и состоят из доступных простых ингредиентов. Ароматные и сытные драники можно подавать на стол со сметаной или пикантным сметанным соусом.

Драники из кабачков и картофеля

Рецепт вкусных драников из кабачков и картофеля
5 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусных драников изи картофеля и кабачка

Картофель натрите на крупной терке.

2
Готово!

Измельчите в пюре при помощи погружного блендера. Если у вас есть комбайн, предлагаю воспользоваться им. Либо же просто натереть картофель для драников на мелкой терке.

3
Готово!

Очищенный от семян и кожицы кабачок натрите на крупной терке. Тщательно отожмите жидкость и выложите в картофельную массу.

4
Готово!

Добавьте в тесто муку, соль, перец и яйца. Перемешайте.

5
Готово!

На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывайте столовой ложкой тесто, придавая драникам круглую форму. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до готовности.

6
Готово!

Готовые драники из кабачков и картофеля положите на бумажную салфетку или полотенце, чтобы стек лишний жир.

7
Готово!

Подавайте горячие драники на стол со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!

назад
Рецепт воздушных пончиков из творога, жаренных в масле
вперед
Жареная свинина в соевом соусе

Оставьте свое мнение


270 queries in 1,179 seconds.