Ингредиенты
- 1 ст. Рис
- 2 ст. Вода
- 500 г. Овощи замороженныеу меня брокколи и стручковая фасоль
- 1 шт. Репчатый лук
- 2 зуб. Чеснок
- Масло растительное
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Кулинария прекрасна тем, что позволяет даже небольшими акцентами скрасить и разнообразить такую необходимую в жизни каждого человека вещь, как потребление пиши. На этот раз я предлагаю вам обратить внимание на интересный и вкусный гарнир. И сегодня делюсь с вам рецептом риса с замороженными овощами – вкусным, оригинальным, достаточно малокалорийным. Причем в дни Поста именно рисовый гарнир станет отличным основным блюдом.
Овощи для этого рецепта можно использовать абсолютно любые – брокколи, стручковая фасоль, морковь, перец, кабачки, мексиканская смесь или любая вариация из замороженных овощей. Сами понимаете, блюдо всесезонное, т.к. замороженные овощи можно купить в любое время года.
Шаги
1 Готово! | Приготовление риса с овощамиРис промойте, залейте водой и отварите до готовности. Рис лучше использовать длинный, бурый или пропаренный, тогда он получится рассыпчатым и вкусным. |
2 Готово! | Мелко порубите лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности. |
3 Готово! | К луку добавьте овощи, не обязательно их размораживать. Обжаривать овощи на большом огне, помешивая, до готовности. |
4 Готово! | Выложите рис к овощам, посолите и поперчите по вкусу, добавьте чеснок, потомите под крышкой пару минут до готовности. |
