Шашлык из свинины в гранатовом соусе
Выезжаем на природу правильно!

Шашлык из свинины в гранатовом соусе

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Казалось бы, нет ничего сложного, чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык! Однако, сочность и вкус шашлыка зависит от качества мяса и от соуса, в котором мясо предварительно маринуется.

Сегодня предлагаю вам интересный рецепт шашлыка из свинины, маринад для которой готовится с гранатовым соусом и минералкой. Гранатовый соус отдает мясу свою терпкость и пикантность, а минеральная вода помогает ароматам проникнуть в волокна мяса.

Маринад для шашлыка с гранатовым соусом отличается своей насыщенностью. Поэтому не рекомендую добавлять в маринад много разных трав. Соль, перец и немного чеснока – этого набора будет вполне достаточно!

Шашлык из свинины в гранатовом соусе - рецепт и фото

Шашлык из свинины в гранатовом соусе
4.8 : Голосов: 21
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление шашлыка из свинины в гранатовом соусе

  1. Свинину промойте, порежьте кусочками размером примерно 5х5 см.
  2. Чеснок пропустите через пресс, добавьте к чесноку соль, перец и оливковое масло. Перемешайте и добавьте гранатовый соус.
  3. Полученной массой полейте свинину, перемешайте руками, чтобы специи и маринад равномерно распределились.
  4. Теперь добавьте газированную воду, еще раз перемешайте.
  5. Оставьте шашлык промариноваться на один-два часа.
  6. Замаринованный в гранатовом соусе шашлык наденьте на шампуры и поставьте на подготовленный мангал.
  7. Жарьте шашлык до готовности мяса, периодически переворачивая шампуры.
назад
Торт «Рафаэлло» с коржами из творога
вперед
Соус из помидоров и сливы

Оставьте свое мнение


246 queries in 1,050 seconds.