Ингредиенты
- 3 ст.л. Какао порошокс горкой
- 4 ст.л. Сахарс горкой
- 4 ст.л. Сметанаили молоко
- 50 г. Сливочное масло
Самый простой, на мой взгляд, способ украсить любой торт – просто полить его шоколадной глазурью. Шоколадную глазурь можно приготовить по-разному. Проще всего это сделать, растопив шоколадку с небольшим количеством молока или сливок.
Поскольку шоколад дома у меня не задерживается (слишком много его любителей и поклонников проживают со мной в одной квартире, в поисках чего-нибудь вкусненького они просто не оставляют шансов чему-то сладкому дожить даже приблизительно до конца срока годности), то шоколадную глазурь на торт я готовлю из какао. И знаете, данный способ приготовления шоколадной глазури настолько прост, что напрочь отбивает желание топить шоколад.
Своим рецептом глазури для торта я спешу поделиться и с вами.
Шаги
1 Готово! | Приготовление глазури на торт
|
Комментарии: 26 Скрыть комментарии
Спасибо, Наталья, за рецепт. Актуально!
А еще, глазурь на сметане, наверно, немного гуще, чем на молоке?
Мне на сметане глазурь больше нравится — она и гуще, и не такая приторная, как на молоке.
Мне на сметане тоже больше нравится, у неё и вкус с кислинкой.
О это самая вкусная шоколадная глазурь я маму в детстве просила ее сделать и просто мазала на свежий хлеб и орехами посыпала)) вкус детства)))
Приветик, Морячка! Пропажа наша!!! Как жизнь то???!!! Наверное уже вся в делах и заботах, с малявкой своей занимаешься!
Наталья, а глазурь эта получается липкой (мягкой, вязкой) или хрустящей и сухой?
Алена, глазурь не сухая и не хрустящая, скорее липковатая слегка.
Я тоже такую в своём детстве делала…так вкусно было…чуть ли не деликатес :-) :-)
Приветики приветики!))) жизнь держись))) недоспанные ночи….малый все время отнимает …даже времени нет в интернет зайти а если захожу то ему вещички заказать))) недавно сидела и так мне панкейков захотелось …думаю надо снова заниматься делами вкусными))) а то муж с рейса прийдет надо удивлять))) все жду конкурса что б фотки и рецепт тортика скинуть вам, меня личичка уговормла поэтапно все фоткать и конкурса ждать))) надеюсь я его не пропустила?))
Да, в нашем детстве много чего вкусного было. Сейчас всего и не упомнишь…
Морячка, с детками так со всеми. Времени только на них и хватает! Поздравляю тебя с новой долностью и с новым этапом в жизни!!! Все-таки с детками наша жизнь в корни меняется!!!!
А конкурса еще не было. Все никак не приду в рабочий режим. Сейчас вот Новогодние праздники — опять готовка и новогодние рецепты. Надо же вас как-то удивлять!
Клевый…
А удивлять таки у тебя, Наташенька, получается отлично…
Лисичка, стараюсь очень!
Добрый день! Скажите пожалуйста, а для кейк попсов подойдет эта глазурь? Дочке нравятся такие пирожные, хотелось бы и самой их сделать)))
Наверное, уже не актуально, но напишу свой опыт. Как раз вчера делала кейк попсы первый раз и за неимением шоколада сделала эту глазурь, тоже впервые. Она конечно совершенно не подходит, так как не становится твёрдой. Но вкусно конечно было всё равно. Все выпачкались, но были счастливы:))
Сегодня снова сделала глазурь, для тортика на этот раз. Позже отпишусь о результате.
Действительно, для кейкпопсов все же лучше растопленного шоколада ничего не придумали! А для тортика в самый раз будет!
Делала торт: биквит, персики, творожный мусс, и шоколадная глазурь. Вкусно! Глазурь по вкусу как хороший тёмный шоколад — немного с горчинкой. Но даже детям очень понравилась.
Анна, рада, что глазурь понравилась. Горчинку можно убрать, добавив чуть больше сахара. Хотя, мне с горчинкой больше нравится!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно сливочное масло не добавлять?
Настя, если не добавлять масло, глазурь получается жидкой и не загустеет.
Первый раз получилось! Спасибо!
Ирина, на здоровье! Рецепт простой, а вот любой тортик выглядит празднично и аппетитно, полей его такой вот шоколадной глазурью!
Самая лучшая во всех отношениях глазурь
Анна, согласна с вами на все 100%!