Шоколадная глазурь из какао на торт
Очень простой способ приготовить глазурь для торта

Шоколадная глазурь из какао на торт

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Какао порошок 3 ст.л.с горкой
Сахар 4 ст.л.с горкой
Сметана 4 ст.л.или молоко
Сливочное масло 50 г.
  • Легко

Ингредиенты

Самый простой, на мой взгляд, способ украсить любой торт – просто полить его шоколадной глазурью. Шоколадную глазурь можно приготовить по-разному. Проще всего это сделать, растопив шоколадку с небольшим количеством молока или сливок.

Поскольку шоколад дома у меня не задерживается (слишком много его любителей и поклонников проживают со мной в одной квартире, в поисках чего-нибудь вкусненького они просто не оставляют шансов чему-то сладкому дожить даже приблизительно до конца срока годности), то шоколадную глазурь на торт я готовлю из какао. И знаете, данный способ приготовления шоколадной глазури настолько прост, что напрочь отбивает желание топить шоколад.

Своим рецептом глазури для торта я спешу поделиться и с вами.

Шоколадная глазурь из какао на торт - рецепт и пошаговые фото

Шоколадная глазурь из какао на торт
4.7 : Голосов: 10
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление глазури на торт

  1. В небольшой емкости соедините порошок какао и сахар.
  2. Шоколадная глазурь из какао на торт - первый шаг

  3. В полученную массу добавьте сметану или молоко, хорошенько перемешайте.
  4. Шоколадняа глазурь из какао - второй шаг

  5. Поставьте на огонь и, помешивая, варите до полного растворения сахара. Добавьте кусочек сливочного масла.
  6. Шоколадняа глазурь из какао на торт - третий шаг

  7. Снова поставьте на огонь и варите до появления пузырьков, но не кипятите – шоколадная глазурь станет гуще.
  8. Шоколадняа глазурь из какао на торт - шаг четвертый

  9. Слегка остудите глазурь, а затем полейте ей торт.
назад
Тесто для пиццы на кефире – удачный вариант
вперед
Торт-суфле «Птичье молоко» — простой и быстрый рецепт

Комментарии: 24 Скрыть комментарии

А еще, глазурь на сметане, наверно, немного гуще, чем на молоке?

Мне на сметане тоже больше нравится, у неё и вкус с кислинкой.

О это самая вкусная шоколадная глазурь я маму в детстве просила ее сделать и просто мазала на свежий хлеб и орехами посыпала)) вкус детства)))

Приветик, Морячка! Пропажа наша!!! Как жизнь то???!!! Наверное уже вся в делах и заботах, с малявкой своей занимаешься!

Наталья, а глазурь эта получается липкой (мягкой, вязкой) или хрустящей и сухой?

Я тоже такую в своём детстве делала…так вкусно было…чуть ли не деликатес :-) :-)

Приветики приветики!))) жизнь держись))) недоспанные ночи….малый все время отнимает …даже времени нет в интернет зайти а если захожу то ему вещички заказать))) недавно сидела и так мне панкейков захотелось …думаю надо снова заниматься делами вкусными))) а то муж с рейса прийдет надо удивлять))) все жду конкурса что б фотки и рецепт тортика скинуть вам, меня личичка уговормла поэтапно все фоткать и конкурса ждать))) надеюсь я его не пропустила?))

Морячка, с детками так со всеми. Времени только на них и хватает! Поздравляю тебя с новой долностью и с новым этапом в жизни!!! Все-таки с детками наша жизнь в корни меняется!!!!
А конкурса еще не было. Все никак не приду в рабочий режим. Сейчас вот Новогодние праздники — опять готовка и новогодние рецепты. Надо же вас как-то удивлять!

А удивлять таки у тебя, Наташенька, получается отлично…

Добрый день! Скажите пожалуйста, а для кейк попсов подойдет эта глазурь? Дочке нравятся такие пирожные, хотелось бы и самой их сделать)))

Наверное, уже не актуально, но напишу свой опыт. Как раз вчера делала кейк попсы первый раз и за неимением шоколада сделала эту глазурь, тоже впервые. Она конечно совершенно не подходит, так как не становится твёрдой. Но вкусно конечно было всё равно. Все выпачкались, но были счастливы:))
Сегодня снова сделала глазурь, для тортика на этот раз. Позже отпишусь о результате.

Действительно, для кейкпопсов все же лучше растопленного шоколада ничего не придумали! А для тортика в самый раз будет!

Делала торт: биквит, персики, творожный мусс, и шоколадная глазурь. Вкусно! Глазурь по вкусу как хороший тёмный шоколад — немного с горчинкой. Но даже детям очень понравилась.

Анна, рада, что глазурь понравилась. Горчинку можно убрать, добавив чуть больше сахара. Хотя, мне с горчинкой больше нравится!

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно сливочное масло не добавлять?

Ирина, на здоровье! Рецепт простой, а вот любой тортик выглядит празднично и аппетитно, полей его такой вот шоколадной глазурью!

Оставьте свое мнение


248 queries in 1,046 seconds.