Ингредиенты
Для шоколадного теста:
- 250 г. Мука
- 100 мл. Масло растительное
- 100 мл. Молоко
- 3 шт. Яйцокрупные
- 150 г. Сахар
- 20 г. Какао порошок
- 1 ч.л. Разрыхлитель
Для творожной начинки:
- 250 г. Творог
- 100 г. Сметана
- 1 пак. Пудинг сухойсухой порошок для приготовления пудинга
- 100 г. Сахар
- 1/2 ч.л. Ванильный сахар
- 1 шт. Яйцо
- 100 г. Черника
Предлагаю вам приготовить вкусный пирог на основе шоколадного теста с начинкой из нежного творога и черникой. Удобно, что чернику почти во всех рецептах можно использовать как свежую, так и замороженную. И мои запасы замороженной ягоды удачно списались в такую контрастную композицию.
Такой пирог достаточно праздничный. А если сверху полить его шоколадной глазурью или сметанным кремом, может занять почетное место десерта на любом столе. В тоже время это не на столько сложный пирог, чтобы не обратить на него внимание при подготовке к дружескому чаепитию.
Шаги
1 Готово! | Приготовление шоколадного пирога с творогом и черникой |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! | |
6 Готово! | |
7 Готово! |
Комментарии: 7 Скрыть комментарии
Наталья, подскажите, чем можно заменить пудинг?
Наталья, подскажите, чем можно заменить пудинг?
Можно заменить крахмалом, но более нежным получится вариант с кукурузным крахмалом.
Наталья, а чернику можно чем то заменить?!
Юлия, ну конечно можно. Вишня, малина, клубника (только плотные ягодки), ежевика. Можно попробовать сделать такой пирог с абрикосами.
Наталья, спасибо за рецепт! Скажите, сколько в граммах или ложках можно взять крахмала, вместо пудинга? Заранее спасибо)
Анна, пару столовых ложек. и обязательно добавьте немного ванилина или ванильного сахара!