Шоколадный пирог с творогом и черникой
Чернично-шоколадный пирог к чаю

Шоколадный пирог с творогом и черникой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Для шоколадного теста:
Мука 250 г.
Масло растительное 100 мл.
Молоко 100 мл.
Яйцо 3 шт.крупные
Сахар 150 г.
Какао порошок 20 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для творожной начинки:
Творог 250 г.
Сметана 100 г.
Пудинг сухой 1 пак.сухой порошок для приготовления пудинга
Сахар 100 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Черника 100 г.
  • 45 мин.
  • Порций: 6-8
  • Требует внимательности

Ингредиенты

  • Для шоколадного теста:

  • Для творожной начинки:

Предлагаю вам приготовить вкусный пирог на основе шоколадного теста с начинкой из нежного творога и черникой. Удобно, что чернику почти во всех рецептах можно использовать как свежую, так и замороженную. И мои запасы замороженной ягоды удачно списались в такую контрастную композицию.

Такой пирог достаточно праздничный. А если сверху полить его шоколадной глазурью или сметанным кремом, может занять почетное место десерта на любом столе. В тоже время это не на столько сложный пирог, чтобы не обратить на него внимание при подготовке к дружескому чаепитию.

Шоколадный пирог с творогом и черникой

Шоколадный пирог с творогом и черникой
5 : Голосов: 4
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление шоколадного пирога с творогом и черникой

Яйца взбейте 3-4 минуты при помощи миксера с сахаром. Добавьте масло и молоко, снова взбейте.

2
Готово!

Добавьте в тесто просеянную с какао и разрыхлителем муку. Перемешайте.

3
Готово!

Форму для выпечки (у меня примерно 20х35 см) выложите бумагой для выпечки, выложите шоколадное тесто. Аккуратно разровняйте его ложкой.

4
Готово!

Для творожной начинки творог соедините с сахаром, сметаной, ванилином, яйцом, порошком для приготовления пудинга. Взбейте при помощи погружного блендера в однородную массу.

5
Готово!

На шоколадное тесто высыпьте чернику.

6
Готово!

Переложите творожную начинку в корнетик или пакетик, сделайте не большое отверстие и выдавите в виде сетки.

7
Готово!

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 35 минут. Готовый пирог остудите и порежьте на кусочки.

назад
Салат с рукколой, огурцом и помидором
вперед
Маринованный лук к шашлыку с уксусом

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

Наталья, подскажите, чем можно заменить пудинг?

Наталья, подскажите, чем можно заменить пудинг?

Наталья, а чернику можно чем то заменить?!

Юлия, ну конечно можно. Вишня, малина, клубника (только плотные ягодки), ежевика. Можно попробовать сделать такой пирог с абрикосами.

Оставьте свое мнение


266 queries in 1,295 seconds.