Штрудель с яблоками из готового слоеного теста
Вкуснейший пирог без особых усилий

Штрудель с яблоками из готового слоеного теста

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Тесто слоеное 400 г.
Яблоко 2 шт.
Сахар 5 ст.л.
Корица 1/2 ч.л.у меня 1 ч.л. смеси для пряников
Сливочное масло 50 г.
Печенье 70 г.у меня медовое
Яйцо 1 шт.для смазывания штруделя перед выпеканием
Сахарная пудра для посыпки штруделя сверху
  • Легко

Ингредиенты

Штрудель – знаменитое австрийское лакомство. Классический штрудель готовится из тонкого вытяжного теста с разными начинками. Сладкой начинкой для штруделя может быть вишня, сухофрукты, орехи, творог, но самая популярная, это, бесспорно, яблочная начинка.

Штрудель популярен во всех немецкоязычных странах. Он представляет собой рулет из вытяжного теста с огромным количеством сочной начинки. Сверху готовый штрудель, как правило, смазывается сливочным маслом и присыпается сахарной пудрой.

В настоящее время известны и другие варианта штруделя. И самый простой и универсальный, на мой взгляд, это штрудель с яблоками из готового слоеного теста. Причем слоеное тесто можно сделать самостоятельно и хранить в морозилке до «того самого» случая, либо же использовать готовое покупное. Причем мне больше всего нравится штрудель на основе слоеного бездрожжевого теста. Он получается хрупким, рассыпчатым, слоистым, нежным и очень ароматным. Много сочной яблочной начинки и слой сахарной пудры делает этот десерт фаворитом в простой домашней выпечке.

Штрудель из готового слоеного теста

Штрудель с яблоками из готового слоеного теста
5 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Пошаговое приготовление штруделя с яблоками из готового слоеного теста

Яблоки очистите и порежьте не крупными кубиками. Посыпьте сахаром и смесью из корицы, кардамона и гвоздики, перемешайте и оставьте на минут 20, чтобы яблоки пустили сок.

2
Готово!

Слоеное тесто разморозьте и на припыленной мукой поверхности раскатайте в пласт 30х40 см приблизительно.

3
Готово!

Середину теста смажьте сливочным маслом и уложите измельченное в крошку печенье.

4
Готово!

Сверху выложите кубики яблока со специями.

5
Готово!

Закройте свободными краями начинку, чтобы получился рулет.

6
Готово!

Сделайте ножом не глубокие надрезы. Сверху смажьте взбитым яйцом.

7
Готово!

Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку выпекаться до румяной золотистой корочки.

8
Готово!

Готовый штрудель с яблоками из слоеного теста посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол в теплом или горячем виде с шариком мороженого. Приятного аппетита!

назад
Куриное филе фаршированное грибами с сыром
вперед
Простая лазанья с фаршем в духовке

Оставьте свое мнение