Ингредиенты
- 3 кг. Помидор
- 10 шт. Перец болгарскийСладкий перец
- 3-5 зуб. Чеснок
- 200 гр. Сахар
- 1-2 ст.л. Соль
- Перец черный молотыйпо вкусу
- 7 шт. Перец душистый
- 7 шт. Гвоздика
Помидоры – это прекрасный ингредиент для приготовления соусов и всякого рода приправ. Сочная добавка придаст любому блюду особый, неповторимый вкус.
Многие хозяйки готовят соусы просто так, а запасливые — заготавливают впрок. Хорошо иметь в холодильнике баночку яркого, ароматного соуса, ведь подать его можно с целым списком продуктов и блюд. Вкусный соус получается из помидоров с болгарским перцем. Его и к мясу, спагетти, картошке, рису – да хоть куда! Самое удивительное, что соус – приправу можно сделать острым, пряным, наподобие лечо, добавить другие овощи. Чтобы создать определенный вкусовой букет используйте свои любимые специи и травы – будет еще ароматнее!
Как приятно наслаждаться таким соусом, сделанным в домашних условиях своими руками. Неизменно одно – какой бы соус из этого чудо — овоща вы не приготовили – он будет вкусным и полезным.
Шаги
1 Готово! | Шаги приготовления приправы из помидора
|
Комментарии: 5 Скрыть комментарии
Я такой соус каждый год делаю. Самый вкусный соус, который когда-либо готовила!
Да, я тоже готовлю его каждый сезон!
Готовиться без уксуса?
Спасибо! помогли здорово!
Юлия, этот рецепт совсем без уксуса!