Home
На скорую руку
Спагетти с креветками и цукини в сливочном соусе

Спагетти с креветками и цукини в сливочном соусе
Очень вкусные спагетти на ужин

Name: Спагетти с креветками и цукини в сливочном соусе
Yield: 3-4
Ingredients: Спагетти: 300 г.; Креветки: 250 г.; Чеснок: 2 зуб.; Цукини: 1 шт.; Сливки: 300 мл.; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное: 2 ст.л.

Ингредиенты

Количество порций:

	Спагетти 300 г. или любой другой вид пасты
	Креветки 250 г.
	Чеснок 2 зуб.
	Цукини 1 шт. или небольшой кабачок
	Сливки 300 мл.
	Соль по вкусу
	Перец черный молотый по вкусу
	Масло растительное 2 ст.л. для обжаривания

Порций: 3-4
Легко

Ингредиенты

300 г. Спагетти
или любой другой вид пасты
250 г. Креветки
2 зуб. Чеснок
1 шт. Цукини
или небольшой кабачок
300 мл. Сливки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
2 ст.л. Масло растительное
для обжаривания

Как минимум раз в неделю мое семейство заказывает на ужин спагетти с каким-нибудь соусом. Уж очень им нравится этот длинный вид пасты, который можно с удовольствием наматывать на вилку и, играючи, втягивать губами тонкие макароны. И если чаще всего готовлю для них соус болоньезе, то в этот раз решила побаловать их спагетти с креветками в сливочном соусе.

В эту интересную композицию отлично вписались и молоденькие кабачки с тонкой кожицей и нежной серединой. И если сначала сын сказал, что кабачки есть он не будет, то уже с первой ложки мне стало понятно, что он съест все и попросит добавку.

Шаги

1 Готово!	Приготовление спагетти с креветками в сливочном соусе Первым делом ставим на плиту кастрюлю с водой. Воды должно быть приличное количество. Как только вода закипит, добавляем соль и спагетти. Как только спагетти станут мягкими, опускаем их в воду полностью. Варим до состояния аль-денте (на зубок, т.е. оставляем их слегка недоваренными).
2 Готово!	Тем временем готовим к спагетти сливочный соус с креветками. На сковороду налейте пару ложек оливкового масла, добавьте измельченный или пропущенный через пресс чеснок и обжарьте 10-20 секунд до прозрачности.
3 Готово!	К чесноку выложите порезанные тонкой длинной соломкой цукини, обжаривайте пару минут, помешивая.
4 Готово!	Теперь добавляем креветки, обжариваем пару минут, чтобы они пропитались чесночными соками. Можно слегка посолить и добавить перец.
5 Готово!	Добавьте сливки, теперь можно слегка посолить и поперчить. Уменьшите огонь и томите 5-7 минут, пока спагетти не приготовятся.
6 Готово!	Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем переложите в ту же кастрюлю, в которой они готовились, добавьте к ним соус, хорошо перемешайте. Подавайте на стол. Приятного аппетита!