Ингредиенты
- 300 г. Фасоль стручковая
- 1 шт. Лук репчатый
- 2 зуб. Чеснок
- 400 г. Помидор
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
Не знаете как вкусно и быстро приготовить стручковую фасоль? Тогда обратите внимание на это простой рецепт – стручковая фасоль, тушеная с помидорами и чесноком.
Нежные стручки ярко-зеленой фасоли отлично сочетаются с помидорами или томатным соусом, приобретают дополнительный вкусовой оттенок, а чеснок дополняет блюдо ароматом и дарит ему пикантность.
Такой замечательный овощной гарнир подойдет и к мясу, и к курице, и даже к рыбе. Готовьте с удовольствием! А мои рецепты, надеюсь, подарят вам новые идеи интересных и простых в приготовлении ужинов!
Шаги
1 Готово! | Приготовление тушеной с помидорами и чесноком стручковой фасолиСтручковую фасоль порежьте кусочками длиной около 4 см, опустите в кипящую воду и отварите примерно 3-5 минут, до полуготовности. Если вы используете для приготовления этого блюда замороженную стручковую фасоль, то предварительно размораживать ее не нужно. Переложите фасоль на дуршлаг и обдайте ее холодной водой, чтобы сохранить насыщенный зеленый цвет. |
2 Готово! | Лук мелко порежьте, измельчите чеснок. |
3 Готово! | Обжарьте лук и чеснок до прозрачности на растительном масле. |
4 Готово! | Добавьте к обжаренным овощам стручковую фасоль, обжаривайте пару минут. |
5 Готово! | Помидоры очистите от кожицы и натрите на терку. |
6 Готово! | Перетертые помидоры перелейте к овощам. Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения, тушите под закрытой крышкой 5-7 минут. |
7 Готово! | Готовую стручковую фасоль с помидорами и чесноком подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита! |
