Тонкий хрустящий хворост – рецепт на молоке и яйцах
Еще один классный рецепт приготовления хвороста

Тонкий хрустящий хворост – рецепт на молоке и яйцах

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Молоко 125 мл.
Яйцо 2 шт.крупного размера
Мука 400 г.
Сахар 100 г.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Уксус столовый для гашения соды
Ванилин по вкусу
Сахарная пудра для посыпки готовых изделий
Масло растительное для обжариваниядля обжаривания
  • Легко

Ингредиенты

Этот рецепт является логическим продолжением рецептов хвороста, с которыми я вас уже познакомила.

Я продолжаю изучать рецепты вкусного печенья хворост, знакомого нам с детства. Из-за разнообразия выпечки в настоящее время мы почему-то забываем те рецепты, по которым готовили нам наши мамы и бабушки. Оказывается, есть еще один классный вариант хворочта, который многие из нас вспомнят.

Это рецепт тонкого хвороста, который готовится на молоке и яйцах. Хворост по этому рецепту получается хрустящим, в меру сладким, долго хранится, если, конечно, у вас это получится!

Приготовление хвороста на молоке

Тонкий хрустящий хворост – рецепт на молоке и яйцах
5 : Голосов: 14
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление тонкого хрустящего хвороста на молоке и яйцах

Молоко слегка подогрейте, добавьте сахар и перемешайте. Добавьте яйца, взболтайте при помощи вилки.

2
Готово!

Муку высыпьте в емкость, сделайте в центре углубление и вылейте яично-молочную смесь. Соду погасите в уксусе и добавьте в полученную массу.

3
Готово!

Сначала при помощи ложки, а затем руками, замесите тесто, сформуйте его в шар.

4
Готово!

Тесто разделите на кусочки и раскатайте в лепешку толщиной около 2-3 мм, нарежьте на кусочки – треугольники или полоски.

5
Готово!

В каждом кусочке теса по середине сделайте надрез и пропустите в надрез один край.

6
Готово!

Жарьте хворост в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета. В процессе жарки рекомендую перевернуть хворост.

7
Готово!

Готовый хворост переложите на тарелку, выложенную бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.

8
Готово!

Посыпьте готовый хворост сахарной пудрой и подавайте на стол. Готовый хворост на молоке и яйцах, приготовленный по этому рецепту, хранят в открытой емкости, прикрытой полотенцем.

назад
ПП картофель, запеченный в духовке
вперед
Холодный суп из томатного сока с овощами и сухариками

Оставьте свое мнение


263 queries in 1,179 seconds.