Ингредиенты
Для коржа:
- 100 г. Сметана
- 70 г. Сахар
- 1 шт. Яйцо
- 70 мл. Масло растительное
- 150 г. Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
Для белкового суфле
- 4 шт. Яичный белок
- 1 ст. Сахар
- щепотка Соль
- 2 ст.л. Желатин
- 40 мл. Молокоили вода
Для верха торта
- 1 пак. Желесухой порошок для приготовления желе
- 250-300 г. Клубника
Нежные конфеты со сливочным суфле – моя маленькая слабость. Еще с детства помню их вкус… Поэтому и торты суфле занимают большую часть в моих кулинарных записях.
Вообще, подобных рецептов так называемого торта «Птичье молоко» большое множество. Есть как простые, так и сложные рецепты. Какие-то занимают минимум времени на приготовление и небольшой набор ингредиентов, другие, отнюдь, сильно навороченные, но, самое интересное, большой разницы обыватель в виде мужа особой разницы между такими вариантами может и не заметить.
Сегодня хочу поделиться с вами простым и быстрым тортом, который готовится из минимума продуктов. В данном случае, суфле для моего «Птичьего молока» я готовила на взбитых белках. А для того, чтобы придать торту летнюю нотку, добавила сверху слой яркой и спелой клубники.
Мужу понравилось, в общем-то, как всегда.
Шаги
1 Готово! | Приготовление торта-суфле с клубникой "Птичье молоко" |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! | |
6 Готово! | |
7 Готово! | |
8 Готово! | |
9 Готово! | |
10 Готово! |