Тушеные куриные сердечки в сметанном соусе
Как вкусно накормить мужчин

Тушеные куриные сердечки в сметанном соусе

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Куриные сердечки 500 г.
Репчатый лук 1 шт.
Огурец маринованный 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Сметана 120 г.
Масло растительное для обжаривания
Петрушка по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Мой Ваня очень любит куриные сердечки. В магазине, в основном, продают сердечки вместе с печенками. И когда я готовлю эти субпродукты, Ваня выбирает у папы и у меня из тарелки все то, что он любит.

В этот раз в магазине мне попались чисто куриные сердечки. Купила сразу две упаковки, про запас, так сказать. Сделала с ними и салат, и потушила в сметанном соусе.

Для того, чтобы придать этому блюду оригинальность, добавила в соус немного маринованных огурцов. В результате мои тушеные сердечки в соусе получились настолько вкусными, что быстро исчезли с тарелок моих голодных мужичков.

Куриные сердечки в соусе

Тушеные куриные сердечки в сметанном соусе
5 : Голосов: 3
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление куриных сердечек в сметанном соусе

  1. Куриные сердечки промойте, выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом и, помешивая, обжарьте до изменения цвета.
  2. На отдельной сковороде обжарьте порезанный четверть кольцами репчатый лук.
  3. Маринованный огурчик порежьте мелкими кубиками, выложите к сердечкам, добавьте обжаренный лук и сметану.
  4. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного мускатного ореха и примерно 50 мл воды.
  5. Накройте крышкой и потушите на медленном огне до готовности (примерно минут 15 после закипания).
  6. Добавьте к куриным сердечкам мелко рубленную петрушку, прогрейте 5 минут и подавайте на стол вместе с гарниром. Приятного аппетита!
назад
Жареные баклажаны с плавленным сыром
вперед
Салат с топинамбуром, яблоком, сельдереем и сметаной

Оставьте свое мнение