Ингредиенты
- 4 шт. Картофель
- 1 шт. Кабачокжелательно молодой
- 3 шт. Помидор
- 2-3 шт. Репчатый лук
- 1-2 шт. Перец болгарский
Для молочного соуса:
- 2 ст. Молоко
- 2 ст.л. Мука
- 30 г. Сливочное масло
- 1-2 шт. Яйцо
- 100 г. Сыр твердый
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Базиликсвежий или сушеный, по вкусу
Одну из главных ролей в рационе питания каждого человека отводится овощам. Именно они – кладезь витаминов и множества полезных веществ, необходимых нашему организму для нормального функционирования. Конечно, нет ничего полезней, чем употреблять овощи в свежем виде. И тут нас выручают разные комбинации овощей в салатах. Но все же чаще всего овощи тушат, варят, запекают и жарят, и подают на стол в качестве гарнира либо же горячей закуски.
Я предлагаю вам овощи запечь с соусом и сыром. Такая овощная запеканка с картошкой, кабачками, помидорами, луком и перцем понравится многим любителям покушать. Она получается сочной и вкусной, к тому же полезной!
К слову, овощи для овощной запеканки могут быть использованы любые. Отлично впишутся в такую композицию и баклажаны, и цветная капуста, и морковь. Все зависит лишь от вашей фантазии и вкусовых предпочтений!
Шаги
1 Готово! | Приготовление овощной запеканки с картошкой и кабачком
|