Вкусные оладьи с колбасой и сыром на кефире
Сытные оладьи - на закуску, на пикник, на завтрак

Вкусные оладьи с колбасой и сыром на кефире

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кефир 220 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар 1/2 ч.л.
Мука 1 ст.
Сыр твердый 50 г.
Сода 1/2 ч.л.
Колбаса вареная 70 г.можно заменить на кусочки курицы или сосиски
Помидор 1 шт.
Лук зеленый 2-3 пера
Масло растительное 2 ст.л.для смазывания сковороды
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Оладьи, как и блины, могут быть не только вкусным домашним десертом. Пышные и воздушные оладьи на кефире можно приготовить и на закуску, добавив в тесто какую-то мясную составляющую. И сегодня предлагаю вам один из вариантов — оладьи с колбасой, сыром и зеленью.

В такую композицию может смело вписаться и сладкий болгарский перец, и зеленый лук, и сочные кубики помидоров. В тесто для закусочных оладий можно добавить укроп, жаренный репчатый лук, мелко порезанные отварные грибы. В общем, пускайте в ход все, что пожелаете. На выходе у вас получатся нежные и вкусные оладьи, которые удобно брать ссобой на природу, на работу, можно подавать вместо хлеба к бульону.

Оладьи с колбасой и сыром на кефире

Вкусные оладьи с колбасой и сыром на кефире
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление оладий с колбасой и сыром

Для начала подготовим начинку – все компоненты мелко порежьте ножом, сыр натрите на терку.

2
Готово!

Кефир слегка подогрейте, добавьте соль, сахар и яйцо. Перемешайте венчиком.

3
Готово!

Добавьте в полученную массу муку и соду, перемешайте.

4
Готово!

Сразу же выложите в тесто порезанную начинку, перемешайте. Оставьте тесто на минут 15-20 в покое.

5
Готово!

На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выкладывайте столовой ложкой тесто, придавая ему круглую форму оладий.

6
Готово!

Обжаривайте с двух сторон до готовности на небольшом огне.

7
Готово!

Готовые оладьи с колбасой и сыром подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Сочные котлеты говядины с картофелем
вперед
Курица, запеченная в паприке в духовке

Оставьте свое мнение


265 queries in 1,224 seconds.