Ингредиенты
- 1 л. Сок томатныйбез соли
- 2-3 шт. Помидор
- 1 стебель Сельдерей стеблевой
- 1 шт. Огурец
- 1/2 шт. Перец болгарский
- 1/2 шт. Лук красный
- Маслиныпо вкусу
- 1-2 зуб. Чеснок
- 3-4 лом. Багет
- Сольпо вкусу
- Сахарпо вкусу
- Масло оливковоепо вкусу
- Лимонпо вкусу лимонный сок
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Мятадля украшения
Летом, в жару, на обед предпочитаю разные холодные супы. Холодник на кефире или окрошка – традиционные для нас варианты холодного супа, который мы чаще всего готовим на даче. А вот недавно открыла для себя еще один вариант супа на основе томатного сока со свежими овощами, которые можно варьировать в зависимости от наличия и вкусовых предпочтений.
Это конечно не итальянский гаспачо, но достойный вариант для вкусного летнего обеда или ужина. Томатный суп с чесночными сухариками зарядит Вас энергией и витаминами на целый день!
Шаги
1 Готово! | Приготовление супа из томатного сока с овощами
|
