Заливной сметанный пирог с ревенем
Необычный сладкий пирог на сметане с ревенем

Заливной сметанный пирог с ревенем

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 200 г.
Масло растительное 150 мл.
Сметана 220 г.можно заменить на греческий йогурт
Лимон 1 шт.
Мука 300 г.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Ревень 400 г.
  • 40 мин.
  • Легко

Ингредиенты

Сейчас самое время для ревеня – кислого и сочного. Ревень отлично сочетается со сладким тестом, образуя яркий и ароматный тандем. И сегодня я предлагаю вам воздушный и мягкий пирог с ревенем, тесто для которого готовится на сметане.

Чтобы приготовить такой пирог, понадобится совсем немного времени и сил. Мой пирог, например, готовил сынок, а я лишь была его ассистентом и фотографом.

Кстати, заливное сметанное тесто подходит для любых ягодных и фруктовых наполнителей. А если не хотите печь пирог, испеките по этому рецепту кексы.

Заливной сметанный пирог с ревенем
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление заливного пирога на сметане с ревенем

Ревень промойте, аккуратно снимите тонкую кожицу и порежьте кусочками примерно 1х1 см.

2
Готово!

Яйца взбейте при помощи миксера с сахаром. Взбивать нужно примерно 3-4 минуты.

3
Готово!

Добавьте густую сметану и растительное масло.

4
Готово!

Теперь добавьте в тесто сок и цедру 1 лимона.

5
Готово!

Добавьте просеянную муку, соду и разрыхлитель для теста. Аккуратно перемешайте при помощи ложки.

6
Готово!

Добавьте в тесто кусочки ревеня, перемешайте и выложите в форму (у меня 30х25 см), выложенную бумагой для выпечки.

7
Готово!

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут до сухой деревянной палочки.

8
Готово!

Готовый пирог с ревенем порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Клубничный сироп – домашний рецепт
вперед
Торт из коржей на сгущенке «Молочная девочка» с клубникой

Оставьте свое мнение


263 queries in 1,183 seconds.