Home
Блюда из круп
Жареный рис с чесноком на сковороде

Жареный рис с чесноком на сковороде
Необычный гарнир из риса, который готовится в два этапа

Name: Жареный рис с чесноком на сковороде
Yield: 2
Ingredients: Рис: 1/2 ст.; Вода: 1 ст.; Лимон: 1/2 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Перец острый жгучий; Паприка; Соль; Масло растительное: 2-3 ст.л.; Лук зеленый

Ингредиенты

Количество порций:

	Рис 1/2 ст.
	Вода 1 ст.
	Лимон 1/2 шт. используем только сок
	Чеснок 2 зуб.
	Перец острый жгучий по вкусу
	Паприка по вкусу
	Соль по вкусу
	Масло растительное 2-3 ст.л.
	Лук зеленый по вкусу для подачи

Порций: 2
Легко

Ингредиенты

1/2 ст. Рис
1 ст. Вода
1/2 шт. Лимон
используем только сок
2 зуб. Чеснок
Перец острый жгучий
по вкусу
Паприка
по вкусу
Соль
по вкусу
2-3 ст.л. Масло растительное
Лук зеленый
по вкусу для подачи

Предлагаю вам рецепт интересного и необычного гарнира из риса. Рис сначала я отвариваю, а затем придаю ему вкус за счет обжаривания вместе с чесноком. Немного паприки, возможно, имбиря, вяленных помидоров, лимонный сок – и рис приобретает новые вкусовые качества.

Жареный с чесноком рис готовить просто и достаточно быстро, а получаем мы совсем другое пикантное блюдо – отличный гарнир к курице, рыбе или мясу.

Такое блюдо можно приготовить из пропаренного риса, но все же оно будет более полезным, если сделать его из бурого риса.

Шаги

1 Готово!	Приготовление жареного на сковороде риса Рис промойте, залейте водой, подсолите и отварите до готовности.
2 Готово!	Чеснок мелко порубите или пропустите через чесночный пресс.
3 Готово!	Выложите чеснок на сковороду или в сотейник с растительным маслом, обжарьте быстро до прозрачности.
4 Готово!	К чесноку добавьте рис и специи, сок половины лимона, обжарьте пару минут.
5 Готово!	Подача готового блюда Готовый жаренный рис с чесноком переложите на тарелку, посыпьте зеленью петрушки или зеленого лука и подавайте на стол. Приятного аппетита!