Продолжая начатую мной серию рецептов для мультиварки, хочу познакомить вас с блюдом, которое вы откроете для себя по-новому – это рис с курицей в томатном соке.

Это невероятно нежное блюдо настолько сытное, что даже небольшой порции вам хватит надолго. Несомненным плюсом такого риса с курицей является и то, что вы экономите уйму времени на процессе готовки. Основные моменты контролирует мультиварка.

Рис с курицей в томатном соке

Ингредиенты:

  1. 1 куриное филе (250 г)
  2. ½ не крупной луковицы (30 г)
  3. 1 зубец чеснока
  4. 1 крупный помидор (200 г)
  5. 1 сладкий болгарский перец (150 г)
  6. 1 ст пропаренного риса (180 г)
  7. 500 мл томатного сока
  8. Соль, перец острый красный, базилик сушеный по вкусу
  9. 1 ч.л. сахара
  10. 3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

  1. Перец очистите от семян и порежьте не крупными кусочками.
  2. Помидор ошпарьте кипятком, снимите кожицу и мелко порежьте.
  3. Лук и чеснок измельчите, выложите с остальными овощами в емкость мультиварки, добавьте растительное масло.
  4. Установите мультиварку в режим «Выпечка/Жарка» и нажмите кнопку «СТАРТ». Через7-8 минут после начала режима перемешайте овощи и добавьте к ним порезанную ломтиками курицу.
  5. Готовьте курицу с овощами в режиме «Выпечка/Жарка» еще 10 минут.
  6. Высыпьте промытый рис, перемешайте, посолите и поперчите, добавьте сахар и немного сушеного базилика. Добавьте томатный сок и перемешайте.
  7. Установите мультиварку в режим «Плов» и готовьте до окончания основного времени ( у меня примерно через 35 минут установился таймер обратного отсчета на 12 минут, т.е. рис с курицей в томатном соке готовился в режиме «Плов» 37 минут).
(Visited 4 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"