Предлагаю вам отличный вариант быстрой рыбки с гарниром. Он подойдет тем хозяйкам, которые любят готовить все разом и все вместе.

Получается очень вкусное и полезное блюдо! Рис и рыба — классическое диетическое сочетание. В результате -нежное и рассыпчатое блюдо! Советую приготовить!

На роль подойдет любая морская рыба с белым мясом — вообще вариантов на эту тему можно придумать множество. Прекрасно, что рыба готовится вместе рисом – ингредиенты пропитываются ароматами друг друга. Рыба томится вместе с рисом, сохраняя ее вкус и питательные свойства. Добавление чеснока, лука порея и зелени резко меняет вкус риса.

Одним словом, рис с рыбой,  удачная идея соединить два компонента в одном блюде поможет вам разнообразить свое ежедневное меню.

Рис с рыбой и луком - рецепт и фото

Чтобы приготовить рис с рыбой и луком вам потребуется:

  1. Рис 250 г.
  2. Филе любой морской рыбы 500 г.
  3. Зубчик чеснока
  4. Стебель лука-порея 1 шт.
  5. Сливочное масло 50 г.
  6. Мясной бульон 500 мл.
  7. Лимон 0,5 шт.
  8. Соль
  9. Перец
  10. Зелень

Приготовление блюда по рецепту «Рис с рыбой и луком»

  1. Очистите чеснок и лук, мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
  2. Добавьте к луку с чесноком рис, перемешайте и залейте горячим бульоном. Тушите при неплотно закрытой крышке на слабом огне 25-30 минут.
  3. Вымойте филе и нарежьте небольшими кусками.
  4. Сбрызните соком лимона и положите в кастрюлю за 5-8 минут до готовности риса. Осторожно перемешайте, посолите, поперчите.
  5. Подавать, посыпав рубленой зеленью.
(Visited 265 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"