Романтический завтрак от мужчины — яичница в сосиске
Этот рецепт пишу я, муж Наташи. 1-2 раза в год с самого утра я занимаю ее место на кухне, чтобы приготовить что-то особенное. (Сразу скажу, что для нашей семьи готовка с моей стороны действительно является особенным событием).
Обычно то, что я готовлю, по сути является самой обычной едой, которую я просто пытаюсь оформить как-то красиво. И еда, которую я приготовил сегодня утром – обыкновенная яичница с сосиской в святовалентиновом оформлении.
Благо, в холодильнике всегда полно овощей, поэтому ломать голову над тем, что добавить и чем украсить не было.
Ингредиенты:
- Сосиска длинная 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Растительное масло для жарки
- Лук репчатый 1 маленькая головка
- Шампиньоны 3 шт.
- Перец сладкий болгарский 1 маленький
- Листья салата для украшения
- Зелень по желанию
Приготовление:
- Перец, шампиньоны и лук мелко порезать, обжарить.
- Разрезать сосиску по всей длине, чтобы в конце остался соединенный край, примерно 1-1,5 см.
- Концы сосиски развернуть в обратную сторону и соединить зубочисткой.
- На раскаленную сковороду налить немного растительного масла, выложить сосиску в форме сердца и слегка обжарить ее с одной стороны.
- Сосиску в виде сердца перевернуть на другую сторону и в середину выложить обжаренные овощи с грибами, вбить одно яйцо, посолить и поперчить.
- Жарить на медленном огне до полного приготовления яичницы.
- Подавать с зеленью и овощами.
Браво!!!!! Очень красиво!
Любви Вам, счастья и берегите друг друга, идя рука об руку через все невзгоды. А сынок, чтобы был Вашей радостью и гордостью!!!!!
Выглядит очень аппетитно!
Отлично
Респект мужу Наташи…..Очень трогательно и оригинально!! Мужчины-берите пример!!!
Замечательные рецепты, огромное спасибо) И отдельная благодарность за оформление, а то порой думаешь. как украсить и не знаешь)