Мои постоянные читательницы, наверное, уже знают, что я очень люблю различные закуски из лаваша.

Во-первых, сделать их можно за считанные минуты, ну а, во-вторых, начинка может быть настолько разнообразной, насколько позволит вам ваша фантазия. В общем, если у вас дома есть лаваш и еще хотя бы что-нибудь в холодильнике, то вкусный завтрак, обед или ужин вам гарантирован.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт горячей закуски в виде рулета из лаваша с рыбой.

Рулет из лаваша с рыбой - горячая закуска

Ингредиенты:

  1. Тонкий лаваш 2 шт.
  2. Сыр твердый 70 г.
  3. Сметана или майонез 5 ст.л.
  4. Картофель отварной 2 шт.
  5. Любые рыбные консервы (у меня консервированный тунец) 1 бан.
  6. Яйцо или только желток для смазывания

Приготовление:

  1. Каждый лаваш смажьте тонким слоем сметаны или майонеза. Распределять сметану лучше пальцами.
  2. Рыбные консервы хорошенько разомните вилкой, разложите на листы лаваша.
  3. Посыпьте тертой на крупной терке картофелем и сыром.
  4. Сверните в рулеты и выложите на противень.
  5. Сверху рулеты из лаваша смажьте взбитым яичным желток (или яйцом целиком).
  6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 15 минут.
  7. Горячую закуску из лаваша порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"