Предлагаю вам вариант оригинальной закуски из любимой многими селедочки, которую очень легко приготовить к любому празднику или семейному застолью.

Такая закуска произведет прекрасное впечатление на ваших близких и будет интересным вариантом подачи селедки. Конечно, селедку можно подать классически, нарезав порционными кусочками с луком, но если немного постараться, вы получите вкусное и эффектное блюдо.

В качестве добавки к мягкому сливочному сыру подойдет не только зелень, можно использовать сладкий перец, оливки, вяленые помидоры, чернослив, на ваш вкус и фантазию. Селедочный рулет хорошо хранится длительное время в морозильной камере, поэтому нарезать и подать к столу вы сможете вкусную закуску в любой удобный момент.

Каждая хозяйка стремится разнообразить свой стол вкусностями, возможно, такая закуска пригодится, и рулет из селедки понравится всем. Впрочем, мало кому не нравится селедочка!!!

Рулет из селедки с сыром и зеленью - рецепт и фото

Чтобы приготовить рулет из селедки с сыром вам потребуется:

  1. Сельдь слабосоленая крупная 1 шт.
  2. Сыр мягкий сливочный 70 г.
  3. Лук зеленый 2 перышка
  4. Укроп 2-3 веточки

Приготовление блюда по рецепту «Рулет из селедки с сыром»

  1. Селедку очистите, отделите филе, тщательно удалите все косточки.
  2. Разделочную доску застелите пищевой пленкой, выложите подготовленное филе брюшками внахлест.
  3. Рыбу накройте пищевой пленкой и слегка отбейте, чтобы филе стало одинаковой толщины.
  4. Пленку снимите, смажьте равномерно поверхность сливочным сыром.
  5. Зелень обмойте, хорошо обсушите, измельчите, выложите на сырный слой.
  6. С помощью пищевой пленки сверните рыбу с начинкой в рулет, плотно оберните несколько раз, края свяжите.
  7. Готовый рулет поместите в морозильную камеру минимум на 3 часа (можно оставить на ночь).
  8. Рулет освободите от пищевой пленки, острым ножом нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол в качестве холодной закуски.
(Visited 819 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"