Сухость белого куриного мяса легко балансируют сочные полоски бекона, которые к тому же дают слегка копченный аромат. Блюдо получается весьма аппетитным!

Наполнители таких рулетиков могут быть самыми разными. В нашем случае это нежный омлет, сыр твердых сортов и соленый огурчик. Блюдо красиво смотрится на столе, просто и быстро готовится, на вкус превосходно. Отлично подойдет для повседневного меню, домашнего застолья и для приема дорогих гостей.

Сколько не готовлю мясные рулетики, постоянно находятся все новые и новые варианты. Эта тема неисчерпаема, согласитесь дорогие хозяйки!

Куриное филе в беконе с сыром - рецепт и фото

Чтобы приготовить куриное филе с сыром в беконе вам потребуется:

  1. Куриное филе 500-600 г.
  2. Бекон 200 г.
  3. Яйца 2 шт.
  4. Огурцы соленые (маринованные) 1-2 шт.
  5. Сыр 8 ломтиков
  6. Молоко 4 ст.л.
  7. Соль
  8. Перец молотый
  9. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Куриное филе в беконе с сыром»

  1. Куриное филе обмойте, обсушите, нарежьте вдоль острым ножом на тонкие отбивные (из одного филе получается 4 кусочка).
  2. Мясо накройте пищевой пленкой и аккуратно слегка отбейте.
  3. Немного посолите (можно не солить вовсе, т.к. бекон солоноватый!) и поперчите.
  4. Яйца взбейте с молоком и пожарьте два омлетных блинчика, остудите, разрежьте каждый на четыре части, выложите на мясо.
  5. Сверху поместите сыр.
  6. Огурцы обсушите, нарежьте брусочками, разложите по одному кусочку и плотно сверните в виде рулетиков.
  7. Каждый рулетик оберните в полоски бекона.
  8. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, выложите подготовленные рулетики.
  9. Поместите в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут.
  10. Подавайте куриные рулетики с овощами и зеленью.
(Visited 490 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"