Очень часто гости бывают желанными, но незваными. И именно таких гостей хочется угостить чем-то особенным, чем-то, что готовится к праздничному столу. Но часто к приходу гостей мы оказываемся не готовыми и приходится делать простенькие бутерброды на скорую руку.

Поэтому сегодня я выкладываю рецепт очень простого и очень быстрого блюда, для приготовления которого вам не понадобиться бежать на рынок и искать что-нибудь эдакое… просто загляните в свой морозильник, ну, или в ближайший магазин, и вы найдете там все необходимые продукты.

Подготовка: 15 минут
Приготовление: 30 минут

Ингредиенты:

1. Филе любой рыбы без костей 1 кг.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Помидор 3-4 шт.
4. Майонез 150 гр.
5. Сыр 250 гр.
6. Укроп сухой или зелень
7. Соль
8. Перец черный молотый
9. Лимон 1 шт.

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать на куски длинной ориентировочно 7 см.
2. Кусочки посыпать мелко рубленой зеленью укропа, солью и перцем.
3. Уложить филе на смазанный маслом противень.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Лук измельчить.
6. Обжарить лук на растительном масле.
7. Помидор нарезать тонкими ломтиками.
8. Сверху кусочек рыбного филе помазать майонезом, выложить лук, затем кусочек помидора, обильно посыпать тертым сыром.
9. Запекать в духовке на среднем огне около 30 минут.
10. При подаче на стол полить соком лимона.