Салат «Раннний» из овощей и ветчиныСалат назван так потому, что он хорош в качестве легкого и полезного завтрака. Приготовить его можно успеть всегда, даже если проспал. Название, думаю, говорит само за себя)).

Периодически заставляю мужа кушать этот салат. Он готовится очень быстро и рекомендуется при диентичнском питании.

Ингредиенты:

  1. Руккола 100 гр.
  2. Помидор 2 шт.
  3. Огурец 2 шт.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Ветчина 70 гр.
  6. Горчица французская 1 ч.л.
  7. Масло оливковое 2 ст.л.
  8. Уксус по-вкусу (1/2 ч.л.)
  9. Орегано
  10. Сахар на кончике ножа
  11. Соль

Приготовление:

  1. Мелкие листики рукколы выложить на дно миски. Если же листья у рукколы большие, то нарезать их.
  2. Огурец, помидор и ветчину нарезать не очень тонкими полосками, длинной около 3 см, шириной около 1 см.
  3. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  4. Приготовить заправку: смешать французскую горчицу, сахар, соль, орегано, оливковое масло, уксус.
  5. Все овощи и ветчину выложить в салатницу к рукколе, немного перемешать и заправить.
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Овощной салат – весенний рецепт
  2. Рецепт греческого салата
  3. Картофельный салат “Регока”
  4. Салат из свеклы острый
  5. Салат “Нежность моя” в исполнении мужчин к 8 марта