Салат «Дубок» с курицей, шампиньонами и сыром
Рецепт для конкурса от Svetlana Busel:
«Здравствуйте Наталья. У меня на работе делают такой салат с ветчиной и маринованными грибами. Я изменила эти два ингредиента, согласно вкусам моей семьи, и теперь этот салат у нас самый любимый! На праздниках он идет в меню просто по умолчанию.
Салат очень сытный, но мужа все равно нельзя от него оторвать. Иногда он мне даже надоедает, так часто мы его делаем…»
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр.
- Шампиньоны 500 гр.
- Сыр твердый 200-300 гр.
- Яйца 5-6 шт.
- Соль, перец
- Майонез
Приготовление:
- Куриное филе и грибы порезать кубиками. Тушить в сковороде с закрытой крышкой до готовности. Чтобы не подгорело можно добавить немного воды. Посолить, поперчить.
- Отварить яйца, порезать кубиками.
- Когда мясо и грибы остынут, добавить яйца и порезанный кубиками сыр.
- Посолить и заправить майонезом.
Выглядит аппетитно. Обязательно сделаю такой же.
я делаю такой салат уже много лет, только правда слоями: курица, яйца, шампиньоны, сыр. Между слоями майонез
Действительно оченЬ вкусный и съедается в первую очередь
Если сюда добавить еще кукурузу, ананасы и немного (главное с этим ингредиентом не переборщить) мелко нарезанных маслин без косточки — салат получится просто первоклассный. Поверьте, знаю:) Хотя, возможно, мою вариацию можно считать отдельным салатом.
Нам этот салат нравится в таком виде именно потому что там нет ничего «лишнего» и он получается сытный, не сладкий, просто объедение :) Я его часто готовлю просто к гарниру вместо мяса.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5++++++++++++++++++
Надо попробовать!
на маёвку его наверное сделаю….
Девчата,а можно грибы консервированые. С сырыми побаиваюсь,и вообще не покупаю,хотя люблю иногда грибы. Мы делали:курица,горох,огурцы соленые,лук манированый,майонез.
А я сейчас буду делать, как раз все это есть в холодильнике!
а я не жду пока остынет.сразу ложу сыр,он тает и вообще пальчики оближешь!
Салат вкуснячий!!! Но если еще сверху выложить слой корейской моркови, и перемазать майонезом, получиться еще вкуснее (пробовала так, очень понравилось)!!!!
Делаю уже не первый раз, всем моим очень нравится!Рекомендую!!!!!!!!