Используя самые простые продукты можно получить удивительный на вкус и аппетитный на вид салат, который станет украшением стола. По-настоящему весенней свежестью порадует вас салат из кальмаров со свежими огурцами. Ароматная ранняя зелень и душистые зеленые огурцы наполняют салат сочностью и делают вкус необыкновенным. Плавленые сырки хорошо подчеркивают нежнейшие белое мясо кальмаров, не перебивая, а обогащая вкус блюда. А легкая чесночная нотка придает салату пикантность и приятную остринку.

Все ингредиенты вы можете смешать и подать в одном салатнике или разложить порционно – это отличный легкий и питательный ужин. Ну а для более праздничного варианта уместно такой салат из кальмаров с огурцами сделать слоеным и украсить по вашему желанию кусочками кальмаров, сыром, майонезом и зеленью.

Относительно нейтральный вкус кальмаров легко сочетается с самыми разными ингредиентами. Салаты из кальмаров можно приготовить быстро и просто, например, на ужин, а можно сделать варианты более праздничные и изысканные. У нас в семье такие закуски всегда пользуются популярностью и любимы всеми.

Салат из кальмаров со свежими огурцами - рецепт и фото

Чтобы приготовить салат из кальмаров со свежими огурцами вам потребуется:

  1. Кальмары 0,5 кг.
  2. Сырки плавленые 3 шт.
  3. Огурцы свежие 2 шт.
  4. Лук зеленый
  5. Укроп
  6. Чеснок 4 зуб.
  7. Майонез

Приготовление блюда по рецепту «Салат из кальмаров со свежими огурцами»:

  1. Кальмары опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, затем переложите в ледяную воду, очистите под проточной водой.
  2. Тушки кальмаров обсушите, нарежьте соломкой, выложите на тарелку, оставив немного для украшения салата.
  3. Нанесите майонезную сеточку.
  4. Плавленые сырки слегка подморозьте, затем натрите на крупной терке и выложите на кальмары.
  5. Чеснок очистите, пропустите через пресс, смешайте с майонезом и щедро смажьте сырный слой.
  6. Огурцы обмойте, обсушите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой, разложите по всей поверхности.
  7. Лук и укроп обмойте, обсушите, измельчите.
  8. Украсьте салат зеленью и оставшимися кальмарами.
(Visited 10 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"