Салаты из консервированного тунца весьма популярны, к тому же готовятся они просто, доступны круглый год и очень приятны на вкус. Тунец низкокалорийный продукт, отличается довольно высоким содержанием белка и в консервированном виде сохраняет свои полезные свойства.

Рыбка отлично сочетается с овощами, яйцами, зеленью, а заправлять закуски можно разными соусами и всевозможными заправками. Одним словом выбор велик на любой вкус.

Предложенный сегодня салат из консервированного тунца с яйцом достаточно свежий и легкий. Он будет актуален как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Подать такую закуску можно в салатнике, креманках или тарталетках, но один из вариантов – это порционные чаши, сделанные из лимонов. Смотрится такой салат весьма красиво и оригинально, и украсит любое застолье.

Эстетичное блюдо может стать удивительным открытием для близких и гостей и прекрасным результатом вашей креативности!

Салат из консервированного тунца с яйцом

Ингредиенты (на 6 порций):

  1. Тунец консервированный в масле 200 г.
  2. Огурец свежий 1 шт.
  3. Яйца 2 шт.
  4. Яблоко одно небольшое
  5. Зелень петрушки
  6. Лук красный 0,5 шт.
  7. Перец молотый
  8. Майонез
  9. Сок лимона 1 ст.л.
  10. Лимоны 3 шт. крупных или 6 шт. маленьких

Приготовление:

  1. Подготовьте лимонные чаши : лимоны вымойте, обсушите, крупные разрежьте пополам, у маленьких срежьте верхушки (примерно одну четверть) и аккуратно удалите мякоть. У каждой чаши отрежьте донышко для устойчивости.
  2. Тунец выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, затем слегка разомните вилкой.
  3. Отваренные яйца очистите и нарежьте кубиком.
  4. Яблоко очистите, нарежьте так же мелким кубиком, сбрызните лимонным соком.
  5. Огурец вымойте, обсушите, нарежьте тоже кубиком.
  6. Лук очистите и мелко нарежьте.
  7. Соедините тунец, яйца, яблоки, огурец, лук, добавьте нарубленную зелень и аккуратно перемешайте.
  8. Наполните лимонные чаши салатом, добавьте майонез, посыпьте перцем, украсьте листиками петрушки.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"