Салаты с крабовыми палочками - это любимая тема в нашей семье, т.к. именно такие салаты муж любит больше всего. Поэтому в моей коллекции не один десяток вариаций салатов с палочками.

Предложенный сегодня вариант отличается свежестью и очень здорово воспринимается на столе зимой. Он чем-то напоминает весну, может быть, за счет пекинской капусты и свежих овощей.

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки 300 гр.
2. Пекинская капуста 100-150 гр.
3. Перец свежий 1 шт.
4. Огурец свежий 1 шт.
5. Кукуруза консервированная 200 гр.
6. Яйца 3 шт.
7. Лук порей 50 гр.
8. Майонез 200 гр.
9. Соль
10. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
2. Перец промыть, удалить сердцевину и нарезать мелко.
3. Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
4. Огурец нарезать мелкими кубиками.
5. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать мелко.
6. Лук порей нарезать тонкими кольцами.
7. Соединить все ингредиенты, добавить кукурузу, посолить, поперчить и заправить майонезом.