Я очень люблю встречать дома гостей, и практически всегда в гостевом меню присутствует салат с курицей и орехами – “Королевский”. Вообще, по-моему, гостей всегда нужно встречать празднично, это позволяет надеяться на то, что они придут еще раз :).

По ходу, это отличная практика, поэтому, чтобы чем-то удивить гостей и порадовать их, приготовьте этот салат – ваши друзья оценят ваши кулинарные способности!

Ингредиенты:

1. Мясо куриное или постная свинина 200 гр.
2. Орехи грецкие 70 гр.
3. Майонез 250 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Яйцо 2 шт.
6. Морковь 1 шт. крупная
7. Масло растительное

Приготовление:

1. Лук репчатый порезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
2. Лук остудить.
3. Морковь, яйца и мясо отварить.
4. Морковь натереть на мелкой терке.
5. Грецкие орехи измельчить.
6. Мясо отварное очень мелко порезать или перекрутить через мясорубку.
7. Все укладывается слоями:

   а) 1 слой: мясо
   б) 2 слой: грецкие орехи
   в) 3 слой: немного полить майонезом
   г) 4 слой: уложить слой лука
   д) 5 слой: белок на мелкой терке
   е) 6 слой: морковь отварная
   ж) 7 слой: залить майонезом
   з) 8 слой: желток на мелкой терке.