Моя мама очень любит экспериментировать с ингредиентами, в первую очередь, в салатах. И надо сказать, это у нее отлично получается. Уже ни один «экспромтный» вариант салата, приготовленный просто на ужин, прижился и стал постоянным гостем на нашем праздничном столе.

Этот салат из морепродуктов «Морской коктейль» сочный, яркий и красивый. Его вкус очень многообразен, ведь в салате присутствуют и вяленые помидоры, и груша, и свежий огурчик. В результате создается отличная свежая и сочная композиция, которая будоражит воображение и оставляет в полном восторге всех дегустаторов.

Ну что, я вас заинтриговала? Тогда бегом в магазин за морепродуктами!

Салат из морепродуктов

Ингредиенты:

  1. Любой морской коктейль 500 г. – у меня из креветок и мидий
  2. Огурец свежий салатный ½
  3. Груша сладкая и твердая 1 шт.
  4. Помидоры вяленные 6 шт.
  5. Салат Айсберг или любой другой хрустящий салат
  6. Оливковое масло
  7. Соль, перец по вкусу
  8. Любые травки для салата – у меня сушеные из пакетика
  9. Лимонный сок по вкусу
  10. Мед жидкий 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Грушу очистите от кожицы, сбрызните лимонным соком и порежьте тонкой соломкой.
  2. Огурец свежий и вяленные томаты тоже порежьте соломкой.
  3. Морской коктейль приготовьте согласно инструкции на упаковке – у меня был он уже готовый и замороженный, поэтому я просто разморозила его при комнатной температуре.
  4. Салатные листья порвите руками, выложите в салатник.
  5. К листьям салата выложите грушу, огурец, помидоры, морской коктейль.
  6. Посыпьте травами, добавьте немного соли и перца, полейте медом, лимонным соком и оливковым маслом.
  7. Перемешайте свой салат из морепродуктов и сразу же подавайте к столу.
(Visited 5 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"