Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный и простой в приготовлении салат из пекинской капусты с морковью, кукурузой, яблоком и сельдереем. Я очень люблю такого рода салаты за их яркость в цвете, оригинальность во вкусе, быстроту приготовления, низкокалорийность и, конечно же, полезность.

Салаты из пекинской капусты готовлю в основном зимой, а летом предпочитаю делать такое же сочетания, но с листьями салата или молоденькой белокочанной капустой!

Салат из пекинской капусты с кукурузой - рецепт и фото

Ингредиенты:

  1. Капуста пекинская 400 г.
  2. Кукуруза консервированная ½ бан.
  3. Морковь 1 крупная
  4. Яблоко ½ шт.
  5. Сельдерей стеблевой 2 стебля
  6. Кунжут для посыпки
  7. Соль, перец
  8. Бальзамический уксус и растительное масло для заправки

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту тонко порежьте.
  2. Стебли сельдерея порежьте тонкими ломтиками.
  3. Морковь и яблоко очистите и потрите ан крупной терке.
  4. Соедините капусту с яблоком, морковью и сельдереем, добавьте кукурузу.
  5. Посолите и поперчите салат по вкусу, перед подачей заправьте салат бальзамическим уксусом и растительным маслом.
  6. Посыпьте салат из пекинской капусты с кукурузой семенами кунжута.
(Visited 18 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"