Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт вкусного и полезного капустного салата, которому нотку оригинальности дает гранат. В данном варианте салата гармонично сочетаются свежие овощи и отваренные. Отварная свекла – яркая, мягкая, сладкая, и свежая капуста – плотная, хрустящая, освежающая – дуэт, конечно, не однозначный.

Капуста и свекла в композиции с гранатом дают невероятный на вкус салат, который, кстати, вдобавок еще и диетический.

Долой тяжелые майонезные салаты! Следим за фигурой и кушаем капусту!!!

Салат из свеклы и капусты с гранатом - рецепт и фото

Чтобы приготовить салат из капусты и свеклы с гранатом вам потребуется:

  1. Капуста белокочанная 300 г
  2. Свекла отварная 200 г
  3. Соль, сахар, перец по вкусу
  4. Растительное масло 4 ст.л.
  5. Сок лимона 2 ст.л.
  6. Лук репчатый ½ не крупной
  7. Гранат ½ шт.

Приготовление блюда по рецепту «Салат из свеклы и капусты с гранатом»

  1. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Добавьте немного сахара, чуть соли и пожмите капусту руками, чтобы она стала более мягкой.
  2. Очистите отваренную свеклу и потрите ее на крупной терке. Добавьте к капусте.
  3. Мелко порубите репчатый лук, выложите его в салат.
  4. Заправьте салат лимонным соком и растительным маслом, досолите по вкусу и посыпьте перцем.
  5. Перемешайте салат с капустой и свеклой, а затем посыпьте зернами граната. Приятного аппетита!
(Visited 134 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"