Салат-коктейль с авокадо и креветкамиВ моей семье, как и во многих семьях, предпочтение отдают стандартным ингредиентам и блюдам. Но иногда так хочется чего-то необычного, оригинального, нового. В этот раз моя мама к очередному празднику купила авокадо.

Она весь вечер просидела, пролистывая журналы и книги, в поисках интересного и легкого салата из этого фрукта. Еще дома были креветки, которые она хотела как-то с авокадо объединить. Но, к сожалению, ничего похожего и подходящего она не нашла.

В итоге мама придумала нижеизложенный салат сама. В его основу лег овощной салат, который авокадо и креветки превратили в салат-коктейль. Пикантность добавил соевый соус. Получилось очень оригинально, вкусно и легко.

Ингредиенты:

  1. Авокадо 1 шт.
  2. Креветки 500 гр.
  3. Помидор 2 шт.
  4. Огурец свежий 1 шт. (средний)
  5. Соевый соус
  6. Оливковое масло
  7. Лимон 1 шт.
  8. Лук порей
  9. Перец черный молотый


Приготовление:

  1. Креветки бросьте в кипящую слегка подсоленную воду и поварите не более пяти минут. Охладите и очистите.
  2. Авокадо разрежьте наполовину, удалите косточку, очистите, нарежьте соломкой. Авокадо полейте соком лимона.
  3. Помидор и огурец нарежьте тонкой соломкой.
  4. Уложите в салатник слоями: огурец, помидор, авокадо, креветки.
  5. Сверху украсьте салат тонкой соломкой из лука порея.
  6. Полейте салат заправкой: оливковое масло + соевый соус.
  7. Сверху посыпьте молотым перцем.
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"
Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!


(Голоса: 5, средний балл: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...

загрузка...