Салат «Легкость» с вялеными помидорами и фасолью
Мне всегда приятно, когда со мной делятся оригинальными и не заезженными рецептами. Буквально на днях своим рецептом салата с вялеными помидорами и фасолью с намии поделилась Евгения:
Ваш сайт самый любимый из кулинарных сайтов, поэтому именно с Вами я решила поделиться своим рецептом салата.
Я приготовила салат с вяленными помидорами на обед. Салат прекрасно дополнил запеченное куриное филе с брынзой. Единственное, что хотелось бы отметить, из-за отсутствия некоторых ингредиентов я сделала небольшую корректировку рецепта: красную фасоль заменила на белую, в дополнении к красным листьям салата добавила салат «Айсберг» и положила красный базилик, менее ароматный.
Получилось очень вкусно, поэтому мужу на ужин досталась только куриное филе с брынзой :)
Ингредиенты (все по вкусу):
- Отварная красная фасоль (из-за ее отсутствия взяла белую)
- Вяленые помидоры
- Сыр Фета
- Салат красный (решила разбавить его салатом Айсберг)
- Базилик (Лучше было бы положить зеленый, но у меня был красный)
Приготовление:
- Листья салат порвать руками на крупные части.
- Сыр Фета нарезать кубиками, размером 1х1 см.
- Базилик порезать крупно или порвать руками.
- Соединить все ингредиенты и заправить салат маслом, в котором настаивались вяленые помидоры.
Приготовила помидоры для салата.Но сначала,конечно,нужно попробывать,что это за помидорчики такие. Вообщем попробывала так,что салат теперь делать не изчего.Придёться начинать сначала.
Ура! Я всётаки его сделала. Несмотря на то,что не очень люблю базилик делала по рецепту. Салат очень понравился. Спасибо за идею,я думаю использовать вяленые помидоры в салатах зимой будет оченьзамечательно.И простор для фантазии какой.