Салат “Мимоза”Для любителей рыбы и рыбных продуктов предлагаю вариант очень вкусного салатика. Рецепт этого блюда есть в кулинарной книге у каждой хозяйки, но каждая хозяйка готовит его по-своему. Вот мой вариант!

Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.


Ингредиенты на 4 порции:

  1. Сайра консервированная 200 гр.
  2. Яйцо 4 шт.
  3. Морковь крупная 1 шт.
  4. Лук репчатый 1 средняя луковица
  5. Картофель 2 шт. средние
  6. Майонез 200-250 гр.

Приготовление:

  1. Отварить картофель в мундире, морковку и яйца.
  2. Консерву рыбную тщательно размять вилкой до однородной массы.
  3. Лук репчатый нарезать мелко. Если не любите свежий лук в салате, то его можно предварительно обжарить в небольшом количестве растительного масла.
  4. Салат укладывается слоями:
    1 слой: На дно салатника положить немного майонеза и хорошо размазать по дну.
    2 слой: На крупной терке натереть картофель.
    3 слой: Выложить измельченную рыбную консерву.
    4 слой: Положить мелко измельченный лук.
    5 слой: Тщательно смазать майонезом.
    6 слой: На мелкой терке натереть морковь. Слегка поперчить.
    7 слой: На мелкой терке натереть яичные белки.
    8 слой: Майонез.
    9 слой: На мелкой терке натереть яичные желтки.
  5. Украсить веточками зелени.

Советы:
Этот салат можно подавать как на большом блюде, так и в маленьких салатниках порционно.

>>Рецепт салата “Мимоза” на английском языке

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать