Для любителей рыбы и рыбных продуктов предлагаю вариант очень вкусного салатика. Рецепт этого блюда есть в кулинарной книге у каждой хозяйки, но каждая хозяйка готовит его по-своему. Вот мой вариант!

Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

1. Сайра консервированная 200 гр.
2. Яйцо 4 шт.
3. Морковь крупная 1 шт.
4. Лук репчатый 1 средняя луковица
5. Картофель 2 шт. средние
6. Майонез 200-250 гр.

Приготовление:

1. Отварить картофель в мундире, морковку и яйца.
2. Консерву рыбную тщательно размять вилкой до однородной массы.
3. Лук репчатый нарезать мелко. Если не любите свежий лук в салате, то его можно предварительно обжарить в небольшом количестве растительного масла.
4. Салат укладывается слоями:
   1 слой: На дно салатника положить немного майонеза и хорошо размазать по дну.
   2 слой: На крупной терке натереть картофель.
   3 слой: Выложить измельченную рыбную консерву.
   4 слой: Положить мелко измельченный лук.
   5 слой: Тщательно смазать майонезом.
   6 слой: На мелкой терке натереть морковь. Слегка поперчить.
   7 слой: На мелкой терке натереть яичные белки.
   8 слой: Майонез.
   9 слой: На мелкой терке натереть яичные желтки.
5. Украсить веточками зелени.

Советы:
Этот салат можно подавать как на большом блюде, так и в маленьких салатниках порционно.

>>Рецепт салата “Мимоза” на английском языке