Салат “Полянка” с курицей, вешенками и ананасамиРецепт на конкурс от  Михалёвой Оксаны:

“Этот   салат   получился   в   результате  обычной  импровизации))  Он очень простой в приготовлении. Но оказался  таким  вкусненьким, что теперь уже стал традиционным на нашем праздничном столе))”

Ингредиенты:

  1. Грибы (вёшенка, шампиньоны) 500 г
  2. Куриное филе  400 г
  3. Сыр 300 г
  4. Ананасы консервированые
  5. Лук 3 шт
  6. Майонез
  7. Зелень

Приготовление:

  1. Грибы вымыть, порезать, обжарить на масле.salat-polianka2.jpg
  2. Лук порезать мелко, обжарить.
  3. Куриное филе отварить до готовности, порвать на волокна.
  4. Сыр натереть.
  5. Ананасы порезать мелко.

Далее  слоями  укладываем  в  глубокий салатник: немного сыра, куриное мясо,  жареный  лук,  смазываем  майонезом,  присыпаем  сыром, жареные грибы,  снова  немного майонеза,  порезанные кусочки ананаса, засыпаем сыром.  Украшаем  блюдо  по  своему вкусу, посыпаем зеленью, делаем из помидоров-черри   “божью  коровку”,  из  яйца  и  помидоров  грибочки, вообщем, как вам подскажет фантазия))

Приятного аппетита!
загрузка...