Салат «Полянка» с курицей, вешенками и ананасами
Рецепт на конкурс от Михалёвой Оксаны:
«Этот салат получился в результате обычной импровизации)) Он очень простой в приготовлении. Но оказался таким вкусненьким, что теперь уже стал традиционным на нашем праздничном столе))»
Ингредиенты:
- Грибы (вёшенка, шампиньоны) 500 г
- Куриное филе 400 г
- Сыр 300 г
- Ананасы консервированые
- Лук 3 шт
- Майонез
- Зелень
Приготовление:
- Грибы вымыть, порезать, обжарить на масле.
- Лук порезать мелко, обжарить.
- Куриное филе отварить до готовности, порвать на волокна.
- Сыр натереть.
- Ананасы порезать мелко.
Далее слоями укладываем в глубокий салатник: немного сыра, куриное мясо, жареный лук, смазываем майонезом, присыпаем сыром, жареные грибы, снова немного майонеза, порезанные кусочки ананаса, засыпаем сыром. Украшаем блюдо по своему вкусу, посыпаем зеленью, делаем из помидоров-черри «божью коровку», из яйца и помидоров грибочки, вообщем, как вам подскажет фантазия))
Приятного аппетита!
Я хочу поделиться простым рецептом салата, но очень вкусным. вареное мясо говядины порезать кубиками, кусочки консервированного ананаса, вареные яйца, грибы с луком обжаренные, зелень укропа, все заправить майонезом. Приятного всем аппетита!
Здравствуйте, Наталья. Обязательно приготовлю Вашу «полянку». А всем читателям хочу сказать, если нет под рукой ананаса, Залейте порезаный лук маринадом из лимонной кислоты и сахара с водой по вкусу. И добавьте в салат порезаное кислое или кислосладкое яблоко. Практически ананас.
Очень вкусный салатик, сегодня сделала его на ужин вся семья в восторге)) Спасибо за рецепт!
Добрый день!, хочу поделиться впечатлениями о данном рецепте. сыр грибы и мясо — это основные ингридиенты которые меня привлекают в салатах. Поэтому этот, как раз, бросился в глаза. то что сказать получилось вкусно, это ничего не сказать!. очень сытно, стильно, красиво и украшения к салату получились, так замечательно, кроме того, из оставшегося мяса птицы я решила: «а чего добру пропадать», добавила туда 3 варёных яйца, маслины кружечками, банку зелёного горошка, 1 луковицу и пачку чипсов «лейс» майонезом залила, перемешала, получился ещё один вполне съедобный салат!!! Спасибо Наталья за грибную полянку!
Нина, а рецептик не мой, а Оксаны Михалевой! Хотя я очень рада таким положительным отзывам!!!
А как розу сделать?