Ну, как вам рецепт свиных ребрышек? Если решили не пить с ними пиво, то этот салат великолепно подойдет к ним в качестве салата-гарнира. Салат с фасолью такой же калорийный, как ребрышки – эти блюда отлично дополняют друг друга.

Этот салат могу порекомендовать на завтрак вашей сильной половинке – кушать не будет хотеться достаточно долго. В общем, пробуйте!

Ингредиенты:

1. Фасоль (лучше белая) консервированная 250 гр.
2. Чеснок 1 зубчик
3. Желток отварной 1 шт.
4. Растительное масло 2 ст.л.
5. Лимон 1 шт.
6. Сахар
7. Соль
8. Перец черный молотый
9. Зелень укропа или петрушки

Приготовление:

1. Из банки с фасолью вылить всю жидкость, фасоль выложить в салатник.
2. Посолите, поперчите, добавьте немного сахара.
3. Желток 1 яйца вареного растереть вилкой, размешать с растительным маслом и соком 1 лимона, добавить 1 ст.л. кипяченой воды.
4. Подавать на стол, украсив предварительно зеленью укропа или петрушки.