Клубника имеет яркий, свежий вкус, ни с чем несравнимый запах и в кулинарии эта дивная ягода занимает почетное место. Секрет универсальности клубники в том, что она сочетается буквально с любыми ягодами и фруктами и со многими другими продуктами.

Если вы не пробовали клубнику в салатах, вы многое потеряли и если не боитесь экспериментов — за дело.

Сегодня я предлагаю необычный и легкий салат приготовить с клубникой, редисом и кедровыми орешками. Такой салат настоящее удовольствие, он просто идеален для летнего меню. Попробуйте приготовить салат с клубникой по этому рецепту, не сомневаюсь, что вы будете приятно удивлены.

Вкуснейший букет витаминов у вас в тарелке, бесспорно, поднимет настроение — ярко и красиво! Уверена, приготовив однажды салат с клубникой, вы будете готовить еще и еще…

Салат с клубникой, редисом и кедровыми орехами - рецепт и фото

Чтобы приготовить салат из клубники с редисом и кедровыми орехами вам потребуется:

  1. Зеленый салат пучок
  2. Огурцы 1 шт.
  3. Редис 5-6 шт.
  4. Клубника 6-7 шт.
  5. Лук красный 0,5 шт.
  6. Кедровые орехи горсть
  7. Лимон 1\2 шт.
  8. Оливковое масло 1-2 ст.л.
  9. Бальзамический уксус 0,5 ч.л.
  10. Соль, перец свежемолотый

Приготовление блюда по рецепту «салат из клубники, редиса с кедровыми орехами»:

  1. Листья салата обмойте под проточной водой, обсушите, порвите, выложите на тарелку.
  2. Лук очистите, обмойте, обсушите, нарежьте перышками.
  3. Огурцы и редис обмойте, обсушите, нарежьте огурцы соломкой, редис кружочками.
  4. Клубнику обмойте, обсушите, нарежьте, две оставьте для соуса.
  5. Подготовленные ингредиенты выложите на листья салата, слегка посолите, поперчите.
  6. Выжмите сок половины лимона.
  7. Оставшуюся клубнику разомните в пюре.
  8. Смешайте сок лимона, клубничное пюре, оливковое масло, бальзамический уксус, хорошо взбейте, полейте салат.
  9. Кедровые орешки подсушите на сухой сковороде, остудите, выложите сверху.
  10. Салат с клубникой и редисом сразу подавайте на стол.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"