Салат с клубникой, шпинатом и мятно-йогуртовой заправкой
Рецепт салата с клубникой, шпинатом и мятно-йогуртовой заправкой на конкурс от Анастасии Панаит:
Оригинальный салат! Сочные краски клубники и шпината выглядят очень аппетитно, а мятно-йогуртовая заправка просто идеально к ним подходит! Орехи можно использовать кедровые, но, как и грецкие, их нужно предварительно обжарить!
Салатик очень прост в приготовлении, и пока сезон клубники в самом разгаре-порадуйте себя необычным сочетанием в этом вкусном и лёгком салате!
Ингредиенты:
- Клубника 8 шт.
- Мята несколько листиков
- Грецкие орехи горсть
- Шпинат молодой половина пучка
- Салат зелёный листовой половина пучка
Для заправки:
- Йогурт 4 ст.л.,
- Лимонный сок 0,5 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
Приготовление:
- Клубнику порезать на 4 части каждую, грецкие орехи прогреть на сковороде, измельчить, салат и шпинат промыть, мяту мелко нарезать.
- Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, оливковое масло, измельчённую мяту.
- Выложить в салатницу листья салата, шпинат, клубнику, орехи несколькими слоями, поливая мятно-йогуртовой заправкой.
- Подать салат к столу, украсив ломтиками клубники.
Приятного аппетита!
Спасибо за такой по-настоящему девичий рецептик!!!!!
Это точно;)
оригинально и наверное очень вкусно!!! разве клубника может быть не вкусной)))))
to_julia_n,:)))))))
100%-ная победительница этого конкурса!! Анастасия, супер и браво!
Саша, спасибо, мне очень приятно!!!:)))))))))))))))))))))
Шикарный рецепт!
Спасибо,как-то приготовлю
Татьяна, готовьте на здоровье, буду ждать отзыв после приготовления!